她就不信,她一个学了两年的老手,会比不过刚入行的沈秀芝!
许师傅一锤定音,让两人继续比。
说话间,外头陆陆续续进了顾客。
许师傅抡着锅铲发号施令。
“开火,准备早点!”
顾浩南看了一眼手表,快七点半了。
顾浩南把沈秀芝拽到一边,压低了声音:“你确定要继续在这儿干?”
沈秀芝认真点头,这是她的老本行,她暂时还不想丢。
顾浩南尊重她的想法。
“被欺负了要告诉我,我替你出头。”
沈秀芝笑眯眯应下,心里却不以为意,她要是被个大男人欺负了还好说,可以找顾浩南打回去。
但李美娟是个女同志,她总不能让顾浩南跟人家撕逼吧?
沈秀芝送顾浩南出门,悄悄在他挎包里塞了刚出锅的油条。
这是她自己的份例,算是感谢顾浩南的。
忙活完早点,沈秀芝盘了一下后厨的米面凉菜,心里一咂摸,就定好了今天的冷盘。
夏天燥热,可以做点凉糕,冰镇奶茶。
沈秀芝走到前厅的黑板前,写下今日菜谱,随后开始准备。
冰糖跟红茶一起翻炒至起沫,再倒入牛奶。
她刚调好味儿,就听见李美娟尖叫着冲过来。
“沈秀芝,你又糟践东西!”
“你竟然把一桶牛奶倒进茶叶里!浪费是极大的犯罪!你懂不懂!”
许师傅闻声过来,气得直拍大腿。
这年月牛奶是金贵物,一大桶够他们用两天的,全让沈秀芝给造了!
“沈秀芝同志,你必须给我解释清楚,这是怎么回事!”
沈秀芝不紧不慢地搅动汤勺,等牛奶烧开了,盛出一杯递过去。
“许师傅,您先尝尝,尝完了再批评我。”
许师傅脸色铁青,茶叶跟牛奶混在一起,他活了四十多年也没听说过这种吃法!
试探着抿了一小口,原本皱起的眉头瞬间舒展。
“这玩意儿竟然这么好喝?”
李美娟不信,也盛了一杯。
醇厚的奶香伴着清新的茶叶香气,又甜滋滋的,她从没喝过这么好喝的东西。
但一想到这是做出来的,立刻冷脸,跑到一边继续捣鼓自己的冷盘。
沈秀芝笑眯眯打开冰柜,从里头取了两颗冰球丢进去。
“许师傅,你再尝尝,这样更好喝。”
许师傅啧啧称赞,咕噜咕噜把一杯都喝光了。
“小沈,这东西你是怎么想到的?”
“我瞧你的调味儿手法是京派的路子,但他们那边爱喝的是豆汁,没听说过有这东西。”
沈秀芝一早想好了说辞。
“这个叫奶茶,我跟爸爸去英国时喝过一次,味道不错,就做出来,想让咱国家的同志们也都尝尝。”
许师傅满意点头,指着外头正在等菜的几桌客人,让她端出去碰碰运气。
奶茶是新玩意儿,虽然好喝,但老百姓的接受度不一定高。
他还是更看好李美娟准备的常规菜,酱牛肉,凉拌海蜇。
沈秀芝端着冰镇奶茶出去,定价两毛一杯。
顾客们没见过这新奇东西,怕不好喝,都在观望。
好不容易有个年轻姑娘想买,却被一道刺耳的女声打断。
“沈秀芝,你不是在后厨帮工吗?怎么当上女招待了?”
沈秀芝顺着声音的方向望去。
是原主的绿茶闺蜜赵思婉。
赵思婉父亲也是海大教授,跟原主同在专家家属院长大。
一直嫉妒原主,暗搓搓给她使绊子。
现在原主落难,她也不装了,直接跑过来落井下石。
赵思婉穿着一身藕粉色绸缎布拉吉,戴着精致的发箍,一副千金大小姐样。
衬得穿着厨师服的沈秀芝跟个柴火妞似的。
沈秀芝迎着众人的目光,大大方方过去。
“这里是国营饭店!公家单位!谁是女招待?你说话可要讲证据!”
赵思婉梗了一下,没想到沈秀芝干了两天后厨,还把口条练利索了。
“你一个临时工,得意什么!”
“端着几杯刷锅水,也好意思出来卖?!”
沈秀芝没言语,瞟了一眼站在赵思婉旁边的冯建国。
冯建国也是海大教授家的孩子,跟原主是高中同桌,一直追求原主。
自从原主家落难,他就消失了。
现在一看,八成是跟赵思婉勾搭上了。
冯建国目光躲闪,不敢跟沈秀芝对视,扯了扯赵思婉的袖子。
“咱们走吧,别在国营饭店吃了。”
赵思婉甩开冯建国的手,秀眉竖起:“怎么,你心疼她了?”
冯建国软着声音哄赵思婉:“不是,咱别闹事,影响不好。”
赵思婉翻了个白眼,指着沈秀芝的鼻子:“你们国营饭店就这个服务态度?”
“我要点菜!我要你过来服务我!”
沈秀芝把托盘放下,指了指自己胸口的名牌。
“你是没长眼还是不识字?我是厨师,不是服务员。”
“再说,现在是新社会了,我们只服务于阶级同胞,不是服务于某个人的!”
赵思婉被怼得脸色涨红。
这年月风气保守,细究起来,刚才那几句话足以把她送进革委会。
见赵思婉哑火,沈秀芝冷哼一声,重新端起托盘推销。
“冰镇奶茶,二毛一杯。不好喝不要钱!”
沈秀芝下了一剂猛药。众人一听有便宜占,立刻举手。
“师傅,给我一杯!”
“我也要!”
托盘上的奶茶一扫而空。
赵思婉气不过,给沈秀芝泼脏水:“黑五类做的东西你们也敢吃?不怕被毒死!”