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宋厨子 第十一章 十里飘臭

大赛之后,汴河楼的生意更加好,吴老板真的数钱数到手抽检。

找了个空闲时间,吴老板过去向祖父赔罪。

“宋兄弟啊,当初真不该怀疑你,我应该对兄弟你有信心才是,今儿向你赔罪。你要是不原谅我,我这心里不好过啊。”

祖父哈哈大笑:“掌柜的,我可不是忘恩负义的小人,您于我于曾大哥都恩,况且曾大哥待我如亲兄弟。我怎么会出卖您呢,您放心,只要我在,保证你的汴河楼生意红红火火。”

二人一来一去的,心里各自高兴着。

赵不全败了之后,一怒之下把张麻子踢出龙凤阁,因败于祖父之手众人皆知。张麻子一时间无处容身,只能靠着多年积累下来的钱财混日子。

据祖父记载,后来有一次与张麻子聊天中,祖父才得知“莲花血鸭”的真正来由。

这张麻子乃南塘吉州彭玕依附马殷的后人,当年祖先由莲花退入湘西,成了湘西首领,占据湘西多年。后人种姓繁衍成大族,融入本地的农耕习俗,开始了血鸭养殖。

经过几代先人的研究,便有了这血鸭的做法,当年先祖交代血鸭制作方法不得外传,他便没有展示过。遇到祖父这样的高手,逼不得已才亮出绝招,没想到还是败了。

之后的日子里,祖父一直忙着汴河楼的生意,阿桂和曾氏的厨艺在祖父的指导下有了突飞猛进的提升。

而曾谷,一身大汉行事粗狂,干不了那细致的活。但是厨房大大小小的菜都经过他手里采购,练就了一副判断食材质量的好眼力。

这些日子里,祖父虽然忙着,但是心里有件事情甚是让他牵挂。

他不知道祖母到底有没有跟他穿越过来,但是他打算再寻找一番。

这偌大的汴京城,人口几十万的城市中,这么多人当中找一个可能变了容貌的人,可谓是大海捞针啊。

祖父细想之后,想到一个好主意。

汴河楼的生意正值高峰期的好,祖父心里的这件事也没有像他们提起过。一来担心他们肯定会帮忙而影响生意,二来自己已经受恩于曾谷和吴老板,不好意思再麻烦。

这天,吴老板正在柜台上算着账本,乐的口水都快留下来。

“掌柜的。”祖父开口。

吴老板完全沉浸在盈利的喜悦当中,没有听到祖父的话。

“刘二来啦”

“哟,二爷••••••”吴老板赶紧抬头,左右环视,见只有祖父一人便问“人呢?”

“走啦!”祖父憋着不笑。

“你个臭小子,敢••••••”

二人都笑了起来。

“宋兄弟找我啥事啊,是不是有啥需求,尽管说。”吴老板示意祖父到课桌旁聊聊,自打祖父赢了比赛之后,这吴老板对祖父是毕恭毕敬啊,简直要把他当神灵供奉了。

“也没啥事啦,就是我有点事情想请假几天。”

“这••••••”吴老板有点为难,毕竟想到祖父离开几天谁来掌厨啊。

祖父意识到吴老板的难言之隐,便继续说:“厨房的事情您就不用担心了,阿桂和曾大嫂在我的调教下已经可以轻松应对了。”

“那好,那好,宋兄弟真是考虑周到啊,那你尽管去忙你的啊。这些钱你尽管拿去用。”吴老板套出一袋钱。

祖父拿着钱,找木匠做了一辆手推车,准备了一口锅和一些碳等其他物料。

便在大街小巷里卖起了臭豆腐。

之所以会卖起臭豆腐,是因为祖母最爱吃臭豆腐了。

以前只要二老有出去见到臭豆腐,祖母都会要求祖父给他买。

当时祖父纳闷着这臭豆腐闻着臭,有啥好吃的,一向自大的他不把臭豆腐看在眼里。

有一次祖母硬是逼着他吃一口,吃完之后大赞好吃。

此后,他便研究了臭豆腐,祖母想吃的时候就做给她吃。

祖父的脑袋瓜子也真是聪明,明白臭豆腐的味道能随风飘到各个地方。与其到处寻找祖母还不如用这个方法引出祖母,可以在最短的时间内找到她。

连着几天,祖父在汴京城的各个地方摆摊,愣是把整个汴京城都熏的臭臭的。

“来啊,来啊,尝一尝臭豆腐啊,免费的臭豆腐啊。”祖父边做边嚷嚷着。

但是往来的人闻到一阵恶臭都赶紧避开。

“都想着这什么东西啊,真臭,能吃嘛。”经过的人都留下这么一句话,然后捏着鼻子远远的走开。

连着几日,都没有人光顾。

因为真的太臭了,宋人从来没接触过,也不敢尝试。

这也合乎情理,毕竟这臭豆腐在清朝康熙年间才出现。

没人来品尝祖父倒也不着急,他想的是能把这股“臭”传遍汴京城,让祖母闻到。

要是有人来吃就更好了,就能达到口碑宣传的效果,祖母听到了臭豆腐的消息也会找上他的。

一日,祖父照常在街道上摆起了臭豆腐。

这时正值闹市,街上人山人海。

一小女孩跟母亲经过臭豆腐摊,祖父见二人穿着寒酸,想必是穷苦人家。

女孩听到祖父喊着免费试吃,便拉着母亲说“娘,我饿了,想吃。”

小女孩母亲犹豫了一下,想着这么臭,能吃吗。但是小孩饿了也没办法,只好丛了她。

小女孩和母亲的对话都被祖父听到了,祖父便打了满满的一碗给她。女孩接过,先是夹了一小个慢慢吃一口。

“哇,太好吃了,娘,快尝尝。”女孩给她母亲也夹了一块。

“是啊,真的很好吃啊,多谢师傅啊。”

“没事,想吃多少尽管吃。”祖父听到他们的夸赞,心里甚是高兴,露出笑容。

“来啊,来啊,免费的臭豆腐啊,小女孩尝过了,绝对好吃。”

随着一声声的吆喝,围过来的人慢慢多了起来。

“这,这什么东西啊,闻着那么臭,吃起来却那么香。”

“是啊,是啊,好吃,好吃。”

“诶,这不是汴河楼的宋厨子嘛,怎么会在这里呢”

••••••

人群开始议论纷纷,吃的人也越来越多。

因前几日没人品尝,祖父准备的臭豆腐并不多,一下子就被吃光了。

“大伙,大伙,今日臭豆腐已经没了啊!明天老地方,照样免费试吃啊。有劳大家动动小嘴,帮忙宣传一下啊。”祖父站在椅子上,对着人群放开嗓子。

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