“蒲公英的根与叶都可入药,叶子营养丰富,对很多疾病的治疗都能起到帮助,而且还能消解脂肪,这就是我为什么将蒲公英混入猪肉馅中的原因之一,可以解除猪肉的油腻感。”
方决明扫视了一眼观众席,大家都在认真的听着,有一少部分人在对方决明说的这些进行讨论。
“在国外,他们早就将蒲公英用来酿酒,凉拌,烧汤,炒着吃,而且蒲公英的根部还能用来煮茶。”说到这里,方决明轻蔑的看了眼周山,嘴角上扬了一下,继续说道:“以后你出去可别再说蒲公英不能吃了,以免被人笑话。”
“你……”
周山气得呼吸都急促起来,胸部肉眼可见的上下起伏着。
没等周山将话说出来,方决明就赶紧说道:“蒲公英的嫩叶和花可以入沙拉生食,不过味道微苦,不是所有人都能吃得习惯。”
郭缘打了个响指,兴奋的说道:“没错,我吃过。”随后又感到有些疑问:“可是你做的黄金饺子为什么没有尝出一点苦味?”
“这就是它的神奇之处,蒲公英叶本身味道微苦,但是,它搭配猪肉的话,不但能解掉猪肉的油腻感,还能让它本身的苦味消失不见,让人吃起来清爽宜人,而且对健康也很有好处。”
郭缘缓缓的点头,说道:“原来是这样。”
他虽然吃东西很讲究,舌头很灵敏,但是却不会做菜,应该说,懒得做菜。
观众们听到方决明自信满满的讲解,大家都惊住了。
在他们印象中,方决明是个很老实的人,从来不会有这么多的话,而且,他对一道菜什么时候变得这么有见解,而且还理解得这么深了。
这让一大部分人对方决明有了一个新的认识,之前那些不明事理,跟着诋毁方决明的人,都低着头,脸色涨红,觉得很是丢脸。
观众席上一些女生两眼直直的看着方决明,激动无比:“嘿,有没有发现这次的方决明跟以前见到的方决明不太一下?”
“是啊,是啊,你也发现了吗?今天的方决明精神多了,关键是……变帅了啊!!”
带着两位女生来看比赛的男人坐在旁边鄙视的扫了一眼两位女生:“你们怎么知道他说的是真的?”
“看他这样子就知道是真的,哼!”
……
“你在哪里弄来的这么多蒲公英?不会是为了找蒲公英才迟到的吧!”夏鹏豪放下手中的蒲公英叶子,好奇的问道。
蒲公英确实很常见,但是,想要一次收集这么多鲜嫩的蒲公英却不简单。
蒲公英一般都是4至10月生长最旺盛,现在已经是7月份,很多蒲公英都已经长老,用老蒲公英做菜品的话会直接影响口感,所以只能挑一些嫩蒲公英叶,在这个月份里已经很难找到了。
“在从我家去集市的一条小道附近,那里有很多蒲公英,很难找到满意的蒲公英所以耽误了时间,造成迟到。”方决明回道。
方决明答应过果果,要将猪身上每个部位都做成一道美味的菜品,所以方决明在初赛时选择了黄金饺子。
在有限的时间内,做出33份菜品,很考验厨师对一道菜品所以时间的计算,所以方决明才选择相对于简单的饺子,如果时间多,多包几个,时间少,少包几个,时间永远在自己的手里抓着。
方决明不止一次参加“食神对决”的初赛,他对这个初赛再熟悉不过,每年的初赛都是一样的规则,都是在一小时内做出一份自定义菜品。
在二十多天前,他带果果去薰衣草田玩,见到很多蒲公英,那时他就已经将初赛的菜品定好,决定是黄金饺子。
蒲公英想要保存会有些麻烦,所以方决明才决定等到比赛的时候临时去摘新鲜的蒲公英,方决明也知道,这个时候的蒲公英大部分都已经长籽,不适合食用,但让他没想到的是,想找一颗嫩点的蒲公英比想象中还难。
他跟果果很早就去到了薰衣草田附近,整整找了半天,才找到差不多分量的嫩蒲公英。
柳香砂见到比赛快了开始,方决明还没到场,就给方决明打了个电话,方决明也意识到自己快要迟到,所以就同意柳香砂去薰衣草田接自己。
观众席上的果果听到方决明他们的对话,笑得格外开心,仰着头,一副自豪的模样对柳香砂说道:“蒲公英还是果果发现的哟!”
说完后一直眨巴着眼睛望着柳香砂,等待着被夸奖。
柳香砂看着萌萌的果果,对她竖了个大拇指,说道:“果果真棒。”
听到被夸奖,果果心满意足的坐正身子,说了一句:“香砂姐姐也很棒哦,还好有香砂姐姐去接我们。”说完就将注意力再次投向比赛台上。
周山越来越觉得坐立不安,本来他的目的是让方决明参加一轮比赛,然后再让方决明颜面扫地,这样他又能打压夏鹏豪,又能让方决明的回味坊无人问津。
可按照现在的情况来看,要是自己再继续针对方决明的话,就会让人们觉得自己是故意针对。
“早知道一开始他迟到的时候就不该让他将这场比赛继续下去。”
周山心里默默的想着,本来他一开始的目的是餐厅,但是现在反而让他在观众的面前捡回了面子。
得赶紧趁观众们还没完全相信方决明时结束这场比赛。
“什么都是你们在说,你们说好吃就好吃吗?胡编乱造。好了,赶紧打分。”
主持人站在旁边愣愣的,被周山这样一吼,才反应过来:“好,好的,那请三位评委先打分。”
郭缘和夏鹏豪都给出了10分的满分,而周山只给出了2分的友情分。
方明决狠狠的皱了下眉,没想到周山会做得这么绝,这下就只能指望大众评委了。
柳香砂和果果两人在评委席上紧张得额头上的汗一直往下滴。
虽然周山只给了2分,但是22分的总分在特邀评委给分这一环节中并不是很低的,属于中等,现在决定性的因素就在大众评委手中。
坐在大众评委中的张达全身开始冒冷汗,关于大众评委的情况,他是最清楚不过,随便数数,大概就有25人是站在周山那边的,剩下的5人中,还不能保证除自己以外的4人里有没有墙头草
“那么有请30位大众评委……”