“什么做法？不可能吧，要是真有这种做法，我怎么会不知道？”

“丁丫头，你在开玩笑呢？”

苏雪燕跟朱晴娘两个人都摇着头不相信。

丁香走到灶火前打开锅盖，将两个鸡蛋拿下来，幸好苏雪燕刚刚只顾着吵架了，灶膛内只剩下点火星子，火势不大，这两个鸡蛋还能用。

“我家里那边有一种吃法，将鸡蛋跟面活在一起，锅中刷一层薄油，淋上一层面浆，盖上锅盖捂上几分钟，就是一张鸡蛋饼。”

“这样做出来的鸡蛋饼，轻薄透亮，口感滑嫩，而且比面盆子还大，耐吃，能分的人也多。”

丁香一边介绍这鸡蛋饼的做法，一边自己也忍不住咽了一大口口水，她现在这具身体中午过后再没吃过饭，还经历那么多糟心事，现在胃里空得也难受。

苏雪燕本来不相信有丁香说的那种做法，现在听丁香说得有鼻子有眼的，再加上自己也实在贪那一口鸡蛋味儿，点头如捣蒜般同意：“行行行，今天就试试这个鸡蛋饼吧。”

本来这两个鸡蛋就是给丁香吃的，至于什么吃法，当然也就由着丁香来，朱晴娘没什么犹豫地点头了。

朱晴娘本来以为丁香就是玩个花样子，知道个吃法，真要动手做的话，还得要她出手。

但是丁香手脚麻利开始忙活的时候，看起来有模有样倒还真像个会下厨的，便退居一旁将主场交给丁香。

还没等她放下心，接下来令人肉痛的场面，让她差点闭过气去。

丁香眨眼之间就从面缸里舀了两大勺面粉，连菜油罐整个都端出来了，朱晴娘见状就急着大叫。

“哎哎哎，丁丫头，这是白面，娘只磨了这么一小罐，要吃一年的，你小心着点用！”

“丁丫头，你少刷上一点油，本来就剩得不多了！娘知道要骂人的！”

“丁丫头，你将这面浆淋得再薄一点，这样大家都能多吃几口！”

朱晴娘没想到这鸡蛋饼这么废物料，看着丁香大手大脚的做派心疼不已，心里后悔万分，刚刚就不应该答应丁香做这个鸡蛋饼，丁香用的那些料都够她们平时一个月的用度了。

苏雪燕坐在杌子上旁观丁香做饭，心肝也随着丁香的动作颤了颤，肉疼不已，这精细白面还有菜油，不是这样用的啊！

丁香面色讪讪，摸了摸脑门上的大汗，她用起来并没觉得有什么，朱晴娘喊得那几嗓子，吓得她手都跟着颤抖，这一抖，她手里的半勺面全都“哗”的一下都用上了。

她又绞尽脑汁地控制菜油的用量，但是没办法，陆家的菜油只剩下个底儿，一点一滴都宝贵得紧。

她按照适当的比例活好面浆，放入盐、胡椒、花椒粉调味，最后放入葱末拌匀，淋上面浆。

约莫几个呼吸的时间，锅内飘出一阵面食的甜香味儿。

苏雪燕吸吸鼻子，狠狠闻了一大口面饼味儿，肚子咕噜噜叫得更欢实了。

丁香将鸡蛋饼翻了面，盖上盖子捂了一会儿，第一张新鲜出炉的鸡蛋饼便出锅了。

苏氏跟朱氏都好奇地上前来看，果然如丁香说的一眼，一小勺面浆出锅之后，便成了偌大一张金黄透亮的薄饼。

“这就是鸡蛋饼吗？看起来既不是蒸饼，也不是汤饼、博饪，更不是胡饼，真的能吃吗？”

“这东西这样做真能熟？刚刚在锅里只焖了那么一小会儿，这样直接吃下去不会闹肚子吧？”

“丁丫头，你这是从哪里知道的法子？闻着倒是怪香的，这人吃了真的没事吗？”

苏氏跟朱氏盯着面前这张长相奇怪的大饼，心中一阵狐疑，先前说着是一回事，现在见了这“鸡蛋饼”的实物，却就是另外一回事了。

丁香心里明白，现在这个时代的人，吃起面食来，无非就那么几种，要么蒸，要么煮、或者是烤，苏氏跟朱氏初次见到这种做法，不敢尝试也正常。

丁香撕下来一小块儿，将腌好的大头菜裹进里面，当着两人的面，吃了一大口。

这种味道太熟悉了，软浓香甜中带着小葱的清香，丁香享受得眯了眯眼，可惜这里没有香菇肉酱，只能就着咸菜吃，要不然味道会更好。

苏氏跟朱氏都睁大眼珠子定定看着丁香：“丁丫头，你有没有事？头晕不晕？肚子难受不难受？”

朱晴娘紧张得上前试探性性摸她前额。

丁香睁开眼睛，展颜一笑，将剩下的鸡蛋饼送到两人面前：“大嫂，二嫂，很好吃，你们也尝尝！”

丁香双眼晶亮，面色红润，不像是有事的样子，而且，看她的表情，似乎这个“鸡蛋饼”还真的挺好吃的。

苏雪燕眼馋鸡蛋饼很久了，见丁香没事，也试着撕了一小块饼吃起来。

“二弟妹？怎么样？能不能吃？你怎么不说话了，是这个饼有什么问题吗？”

朱晴娘紧张兮兮地看苏雪燕，苏雪燕吃了一口饼之后就愣在那里不说话了。

朱晴娘越来越紧张，难道这个鸡蛋饼真的有问题……

苏雪燕眼睛渐渐变亮，兴奋地差点跳起来：“大嫂，你快吃！这个鸡蛋饼是真的好吃！比一般的蒸饼、胡饼都好吃！”

朱晴娘松了一口气，这次自己也鼓起勇气尝试这未知的美食……几秒钟之后，朱晴娘抿嘴乐起来：“三弟妹，你的手艺真不错，这鸡蛋饼简直比外面卖的肉饼都香！”

朱晴娘活了半辈子，根本就没吃过几次肉食，每次从肉饼摊子经过，只闻到扑鼻的香味，在她眼里，她能想象出来的肉饼味道，也不过于此了。

油乎乎、软烂烂、绵酥酥，真是比吃肉还过瘾！

不一会儿时间，苏氏跟朱氏两人便解决完了最后剩下的鸡蛋饼。

对于一个美食大师来说，最幸福的事情莫过于来自食客的褒奖，丁香心里开心，将剩下的面浆也全都做成了鸡蛋饼。

大概因为丁香失误多添加的那半勺面粉，做出来的鸡蛋饼比她想象中多，竟然有二十一张，陆家一大家子人十八口人，这鸡蛋饼怎么也够分了。

丁香专门匀出来六张薄饼单独留着，剩下的全都放入餐盘跟在朱晴娘身后端上餐桌。