第二十三章

酿酒

竹叶青

经过一月多的忍耐也大致了解自己在一个什么样的历史坏境，也无需再装乖宝宝。就算自己脾气再差也不会有老妈的唠叨。现在还找来个老后台大靠山。月歆心想“敢惹我者踩踩踩，欺我者杀杀杀。好几天没见那个千年冰冻脸的家伙也不知去了那里，我一定要你后悔认识我••••。一定把你丢到火山池好好让你解解冻。 ”

“小姐你在吗，厨房管工说你定的东西已近做好，问你要送去哪里？？”小碗在房外轻轻敲门说道

她放下手中的笔，想了想说“叫他晌午送去竹园小厨房。顺便叫他安排几个男佣和几个烧火比较厉害的人来。”

“是小姐•••”

她收起画到一半的漫画，就算要走也得先被好急救的药材，还得去药房配些药好做药酒，之前的药酒已经让逐月用完，。这里是勇武之地我也就好人做到底，帮他们多配一点。王爷和城主他们也算是大人物了对她真是百般的宠爱，她有些被他们感动，那天亲手做的豆腐他们没吃到就出去办事了。

他来到药房配好药材，让医徒送去竹园，自己回去换了套方便工作的衣服，包好头发。看看擦不多晌午就走向竹园。刚来到地窖就闻到酒糟子正散发着淡淡的酒香味，叫了几人将那十几坛玉米酒糟抬到处房外。大约用了两三百斤的玉米应该可以酿出五十斤的高度老酒用来炮制药酒，一百五十斤低度一点酒做成竹叶青酒送给义父慢慢享用她在心里盘算着。

晌午整个竹园后院忙碌起来，管工叫人送来了，四口直径一米的大锅，和两个特制的大木桶一根用油桐木特制的凹槽横穿过木桶中心，一头穿出木桶壁大约十公分左右的漏槽。几个伙夫在院内已近打起了简易的灶台，又安排了几个人去前院的竹林里把她做了记号的竹节上钻上小孔。

这时管工带着两个妇人走了过来。一位身着蓝布身材干瘦的妇人，见了她赶紧给她跪下磕头“感谢小姐救命之恩，我••••”原来那妇人就是田嫂，所有人停下看不解的看着她们

她打断了妇人的说话“你不必这样，我只是被你的孝心感动，所以才会去帮你婆婆看病，作为女人我同情的遭遇既要抚养孩子又要照顾年迈瞎眼的婆婆。但是作为老板，我不管你是什么遭遇什么样心情，都绝对不用许把私人感情带到工作中，而影响工作。”

“是小姐，我知道错了。”妇人激动的点头道

只不过酿个酒就来了几个管工的，摆明了是想拍拍马屁，他们万万可没想到拍她的马屁只会拍到马脚上，“你们几个过来，我这么点小事你们几个都过来了，厨房那边是谁管，你们倒是悠闲自在，做事不讲效率。我看你们都还搞不清自己该做什么。”

“我们•••••••”几个像灰太狼一样无语

她指向肥的流油的管工“你是管上房菜料清洗处理。你是怎么管的，只要看着别人有没做事，又没迟到。整个厨房浪费最严重的就属你的管辖区。成天想着给上头的人拍马屁，就给本没想过该怎么做好自己的工作。”

他一脸无辜。“你别摆个臭脸，我去过厨房一次就发现漏洞百出。别的不说就浪费这一项就可以吓死人，我举个例子，叫你给我们上房配送一道松子鱼，只用了鱼的肚皮上的肉，鱼头背尾都当垃圾扔掉。一条鱼只用了四分之一。我们一道菜十斤鱼肉，你就扔掉三十斤，等于白白扔掉多少银子吗？这种鱼他们三等用人可能一辈子也没机会吃上，一等用人也没机会吃上几回，你就白白扔掉，你不会叫下人厨房拿去。下次我们上房要吃扣肉，而作扣肉的只需猪肚皮上的十几斤五花肉，你干脆把整个猪也扔掉算了。••••”

他那肥猪脸些发青，其他几个幸灾乐祸的看着

“你们几个都一样。都没一点责任心。下次还看到你们这要只管想讨好上司，玩忽职守就让你们滚蛋。别说什么少爷小姐帮你们求情，就算城主来了也没用。我最狠做事没原则的人，还不给我滚”她怒吼道

“是•••”几个混溜溜的跑了。

“精彩啊。歆妹。••••••”邪灵鼓掌走了过来，嬉皮笑脸的说到。后面跟着大病初愈的人依然十分的憔悴，一袭白衣由显单薄依然挡不住的俊美。

“我当是谁啊，原来是我那英俊潇洒，风流倜傥，人见人爱花见花开的三哥啊，什么风把你吹来这下人呆的地方。”她习惯性的和他调侃

“几天没见，我最可爱的妹妹。你在忙什么！！！有没想我”他扇子轻轻拍了我的头

假笑一下“想啊，当然想啊，想你都想不起你是谁了•••••”冷冷道，然后转向那人笑笑道“表哥，真是武林高手，刚到鬼门关打了个转，马上生龙活虎到处转悠了”

“表妹，说话还真是辣，我马上回去躺着便是••”依然神武的脸微微一笑，便退了出去。

“三哥我正想找你，大家都为了阿爹的寿辰忙得不可开交都不在家，你来帮帮我啊。”她拉紧他生怕他跑掉

“我可爱妹妹的请求，我一定会帮的，做什么？？是上刀山还是下火海••？？”他依旧嘻哈的说。再别人看来他已经很出格了，对于现代他最多也就排得个嘴上功夫。

大锅已经放好到灶上，又叫邪灵把酒糟子倒入锅之中，将带有漏槽的木桶置于锅上盖住锅里的酒糟子。然后将接口用湿毛巾密封好，把另外一口锅放到木桶上，里面加入冰块。叫田嫂开始烧火越旺越好。将三斤酒坛子放到漏口。一切就绪就等美酒出来。

邪灵好奇的“你这也能酿成美酒？？？”

她自信的说“等一下，你尝尝就知道•••••你看表哥的伤好得这么快都是我用这酒泡的制的药酒，玉米酒比米酒提出药性更强。但是这一锅，就开始那十几斤是最好的。很烈的，大哥不是很能喝吗。还千杯不倒，要是这个酒一斤最多两斤就可以让他醉得不醒人事。”

邪灵怀疑，“你不会是又吹牛把，”

田嫂很会生火，很快就有蒸汽，蒸汽在木桶里向上，碰到装有冰块的锅底马上凝结成酒滴回流到锅底滴在漏槽上流入酒坛中。随着滴一滴酒的流入，就越流越大形成一股小酒瀑。甘甜的清香扑面而来。她赶紧戴上装有醒酒药的特制口罩。用小竹瓢接了一点给邪灵“尝尝？？？”其实早已看到他在吞口水。那些男佣都眼馋的口水直流。

他优美的品尝了第一口酒道。“极品，宫廷玉酒也不过如此。入口甘洌，饮后爽滑甜蜜而且口齿留香，美酒。真没想到你是酿酒高手。”

她傻笑到“雕虫小技，只是我的特制伤药，必须这酒做药引药效才能到极致。没办法，我是不会喝酒，看我带着解救的药草”她用手直指口罩

三斤酒很快满了封好口，换上十斤放有药材的坛子装满封口叫人抬回药房做为跌打损伤，清淤消炎药酒。然后用四十斤的坛子结满。叫人放到后院灌入竹间里密封储藏。至少到了过年就可以尝到最新的竹叶青酒。最后剩下的残渣就提炼几斤醋。就倒掉残渣。又从新开始第二锅酒糟子的提炼。

天色近黄昏，所有的工作也已完成，最后的四十斤酒没有做竹叶青，叫厨房弄了几个下酒菜，让所有辛苦工作了一天的人，不分主仆的一起一醉方休。不是他们酒量差，只是外面的酒度数太低。一坛酒没喝多少，竹园的小厨房里就醉倒了好些人。月歆本是最没什么酒量的要不是邪灵搀扶着早已倒在地上。摇摇晃晃的“三哥，你干嘛两个脑袋”她迷离着眼，淡淡的笑，脸上通红通红的，摇晃着伸手去抓邪灵的头，有些口齿不清的说“不对，你是三个脑袋”

邪灵也有七成的醉意但意志还是很清晰，哄着她说“我是三头六臂啊，看到了啊，你有些醉了，我送你回去”

“好回去，这地怎么这么晃”月歆深一脚浅一脚的走。

邪灵看她醉得差不多，根本不好搀扶，一把抱起她直奔兰苑