“那就好,你这么说娘就放心了。”
说道这的时候,田五月叹了一口气,眉间难掩的愁态。
“娘,你……为什么不和爹分开?”
说到底柳青青还是见不惯田五月遭受的这些,婆婆恶毒,相公不正经,真不知道呆在柳家是为了什么。她突然想到上一世的父母,他们似乎也是这般吵闹的,甚至更凶,只是那时候至少母亲不会挨打。可田五月就不同了,有几次她都听到屋子里传来的砸东西的声音,噼里啪啦夹杂着田五月的抽气的哭声。
“你这傻孩子说什么胡话呢,娘怎么可能和你爹分开。”
田五月失笑着连连摇头,她的闺女怎么就生出这种想法来了呢。
那日娘俩坐在炕头唠了许久,柳青青强塞了些银钱给她,那也是她第一次打量起田五月来,她突然想到一句话,徐娘虽老,犹尚多情,不过这显然不适合形容她的娘亲。
后来柳青青也终究明白了,为什么像田五月这样娇娇柔柔的女人,会甘愿嫁入柳家,做哪些粗活,不过那也是后话了。
那日过后柳青青的脑子里竟捉摸着怎么赚钱,还让林东阳想法子弄了口石磨出来。连着几日柳青青都在家中倒腾那些黄豆,捉摸着怎么做出豆腐来。
失败,失败,失败!豆子用掉了一少半,柳青青心里心疼,连饭都吃不下了,刚胖呼点的小脸又凹了下去。
林东阳终于看不过去,硬拉着她到了镇上说是散散心,柳青青老大的不乐意了,这男人真是她成功道路上的绊脚石。她马上就要做出来了好么,豆腐都快出型了啊,这是科研!她要时时刻刻盯着,她还要指着它赚大钱呢。
两人在外面闲逛了一天,林东阳才带着她回来,刚进村子就听到那些子闲言碎语,无非是关乎那日柳青青回门的事。
哎,她怎么就忘了还有柳老太太这一茬。本想着那日的事柳老太太失了面子便不会再提,哪里会想到她老人家早就不要脸面了。恨不得挨家挨户去说,更是添油加醋的把那日发生的事仔仔细细的描述了一边,弄的全村上下都在传柳青青无德,那么小的孩子也欺负,真真是令人看不上。
柳老太太自然是很满意自己的劳动成果,一个黄毛丫头也敢惹她,还不让你知道教训。
柳青青总觉得柳老太太就是那秋后的蚂蚱蹦跶不了几天,还是做豆腐赚银子是要紧事,索性也就不管了,毕竟这家里穷的叮当响。
几天的摸索柳青青费了不少豆子,林大嫂每每看到都要叨咕几句,还好这豆子卖不上价钱,不然院子里早就炸开了锅。
林东阳一直不明白自家小媳妇儿要做些什么,却多了个磨黄豆的活,每天从地里回来还要磨上好半天的黄豆,一圈一圈转的人眼都花了。
做豆腐其实基本上就那几个步骤,侵泡黄豆,磨豆,滤浆,点浆,成型。
最重要的便是侵泡黄豆,豆子侵泡的好坏直接影响到豆腐的品质,一般侵泡用水为大豆的二到三倍,还不能一次加足,侵泡的时间为三到五个小时,不然很难成豆腐,柳青青就是在这个步骤上摔了不少跟头,好不容易研究明白。
接下来就要滤浆除去豆渣,柳青青早就用土布做好了布袋,让林东阳拿着自己则用勺子一勺一勺的舀进去,接连几遍,直到豆渣全部滤出。
过滤后的豆浆要拿大锅煮沸,再加入卤水才能点成豆腐。林东阳站在旁边安静的看着,就连林东诚也从屋子里出来,眼睛好奇的往灶房瞧。
把煮好的豆腐脑放在早已做好的木箱里压型,大约过了四个钟头,白嫩嫩的豆腐才做好。
柳青青欣喜的站在旁边,用手指轻轻捏了一小块放入口中,清爽滑嫩,带着股浓浓的豆香很是成功。
“怎么样?”林东阳站在一旁问道。
柳青青眯着眼睛一脸神秘就是不说话,眼瞧着男人就要急了,才用手指捏了一块送入他的口中。吃的东西总是要自己尝过才知道味道如何嘛,旁人怎么能描述的清楚呢。
林东阳吃过之后也觉得味道不错,看来自家小媳妇儿还是有些本事的,至少这豆腐就不是旁人能做的出的。
晚饭时候,柳青青用豆腐做了两道菜,豆腐羹和麻婆豆腐。做麻婆豆腐的时候她更是多加了些麻椒和辣椒,让这道菜更是可口下饭,一家人吃了个底朝天。
“好辣,好辣。”
林东诚本就不善吃辣,现下被辣的面红耳赤,眼泪都流出来了。可他都是抑制不住自己吃下去的欲望,豆腐软软嫩嫩的,配上火红的辣椒那滋味真真是太好了。
“既然辣,你就不要吃了。”林大嫂把那盘麻婆豆腐端到自己面前,其他人都已经下桌,就剩她和林东诚了,眼看着豆腐快没了,她可是还没吃够呢。
“谁说我不吃了,我就要吃。”林东诚直接拿了个勺子,舀了满满一勺送入口中,又辣又烫,额间的汗珠瞬间就落了下来,他更是吃的摇头晃脑的可开心了。
“柳青青,这应该可以拿到市集卖钱吧?”
林东诚吃完饭坐在桌前,伸着脖子冲着灶房里喊。
“叫嫂子。”
林东阳坐在一边,想也没想一巴掌就拍了过去,疼的林东诚捂着脑袋直委屈,柳青青分明比他还小呢,不叫妹妹就不错了,竟然还要喊她嫂子。
此时柳青青正在考虑如何处理余下的豆腐,这样热的天气,要是放一晚上准是会出味的,到时候别说去卖了,估计吃都有问题。
仔细算下来,要去市集上卖豆腐,怎么也要晚上泡豆子,凌晨起来熬,看来赚钱还真不容易。
柳青青把剩下的豆腐,都切成片,用油炸了放在一边,想着这样应该是可以的。林东诚在一旁嘟着嘴,他其实很想说,根本就不用这么费劲,他可以都吃了的。
忙活了一晚上,柳青青又把黄豆泡上了,才上炕休息,想着明天就可以去市集卖豆腐,心里又不免有些激动,翻来覆去的翻滚就是睡不着,直到半夜起身熬完豆腐之后才缓缓的睡过去。