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一品厨娘 正文 第5章 小试牛刀

宋墨之松了一口气,慢慢地走到外面的小院子里继续编竹筐。

他担心小四对那姑娘好感更甚,到时候,死活要将已经没有任何退路的她留下来,那他再想赶走她,又得费不少功夫了。

在这个家里,他和三弟都是拖油瓶,他是个没用的瞎子,而三弟得了痨病,在家里本就债台高筑的情况下,他们的存在像是一座大山一样,压得大哥和四弟喘不过气。

再留一个云芍药,一家人的日子不得过得更苦?

不一会儿,宋宣之将大姑弄乱的屋子收拾干净了,也走了出来,坐在了宋墨之身旁,拿起一旁的柴刀开始破竹片。

小厨房内,云芍药忙碌了起来。

云芍药吸收了春卷技能书后,在商城里购买了生菜、带缨红萝卜、带叶莴笋、腊肉和春卷皮,她按照原主的记忆,用打火石点燃了干草,然后,将干草塞进了灶膛里,再陆续将细树枝和一节节劈好的柴塞了进去,又拿起蒲扇扇了扇火。

在灶膛烧得亮堂堂之后,她舀了几勺水放进锅里,待水烧到七成热之后,她开始舀热水和面,醒面。

接下来,她又添了一些干柴,然后将腊肉放进了水里,盖上了厚重的木锅盖,处理起了其他食材。

“嘚嘚嘚……”切菜的声音整齐地响了起来,极有节奏感。

门外的宋家两兄弟都没有对云芍药做的春卷抱有多大的期待,穷人家做菜的手艺能高到哪里去?还不是图个温饱就行了,哪有时间活得稍微有追求一些呢?

就像他们,平常在家喝的野菜汤,都带着一股苦味。

家里的四个男人,都不会做菜。

此时的他们,绝对不会想到云芍药会给他们带来多大的惊喜,因此,对于吃饭的兴致也不太高昂。

厨房里,云芍药聚精会神地忙碌着。

将蔬菜和用沸水烫过、洗净的腊肉切好后,就可以拿出田园系统送给她厨房全套调味料调制蘸水了。

先在碗里加入几勺酱油,再调入一些陈醋,再加点盐、花椒面、芥末酱,接着调入少许糖,使其在增加鲜味的同时,中和一下酸味,最后,再舀一勺红油辣椒的油底子、浇一点鲜艳的红油,一碗蘸水就调好了。

蘸水调好后,她又以复杂的工序做好了一张张轻薄如纸、大小一致的春卷皮,整整齐齐地叠在了一个大盘子里。

“吃饭了!”云芍药很有成就感地喊了一声。

先有腊肉的咸香味引得他们垂涎三尺,后有春卷皮的浓香味翻搅着他们胃里的馋虫,两兄弟先前还在聚精会神地做工,不知不觉地便走了神,心思都落到了春卷上。

这就是家里有女人的好处吗?

宋宣之像是一只小松鼠一样跳了进来,迫不及待地伸手拿起了一张春卷皮,哪怕是垂涎得眼珠子都粘到春卷上了,却还是先认认真真地包好了几只春卷,放到了云芍药的碗里:“云姐姐,你吃。”

“谢谢。”云芍药冲他微微一笑。

宋宣之立刻怯怯地红了脸,低下了着头,开始闷头闷脑地吃了起来,不敢再抬头看她了。

云姐姐真的好漂亮啊,难怪云罗村的那个鳏夫肯花三十两银子的高价买她,不过,那个逼死了三个媳妇的鳏夫实在是太坏了,他一定要快快长大,保护云姐姐!

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