制作钵仔糕要用的食材已经准备好了,苏晴想到还没有制作放置钵仔糕的模具,便决定上山再砍些竹子来。
吃过早饭后苏晴便背上柴刀准备上山,没想到苏媛媛竟然悄悄的跟在了她身后。
苏晴浑然不觉,仍然径自向前走。
苏晴到了山上便开始砍起竹子来,完全没有发现尾随着她的苏媛媛。
苏媛媛见苏晴在砍竹子,不知她接下来要做什么,便一直蹲在距离苏晴不远处盯着苏晴。
这一幕恰好被徐沁远看在了眼里。徐沁远因为不想和家中那两个碰面而上了山,随意找了颗大树爬上去靠在树杈上休息。
徐沁远听见了林中传来的声音,发现是苏晴在砍竹子时重新又闭上眼睛靠回到树杈上。刚靠回去的一刹那又重新睁开眼睛,皱着眉头望向躲在苏晴不远处的苏媛媛。
徐沁远见苏晴认真的砍竹子没有发现苏媛媛,又见苏媛媛只是猥琐的蹲在草丛边看着苏晴,以免打草惊蛇便没有发出声音打扰她们两个,打算先观察一下这个苏媛媛肚子里藏着什么坏水。
只是等到了苏晴砍完竹子苏媛媛也没有从她蹲着的地方出来,徐沁远见苏晴砍了不少竹子,便跳下树,绕了一小圈,从苏晴另一侧走向苏晴。
苏晴见到徐沁远有些惊讶,她上山之前课没和他说过呀:“你怎么在这?”
“路过。”徐沁远没解释是他先来的山上一直在看她砍竹子,只是伸手抬起苏晴砍倒在地的竹子,准备帮苏晴搬下山。
苏晴见徐沁远不愿意说也就不再问,正好砍太多竹子了搬不动,有徐沁远帮忙就轻松多了。
下山的时候徐沁远又回头看了一眼,苏媛媛依旧躲在那个草丛中,苏晴见徐沁远回头看便也朝着那个方向看去,没看见什么东西便好奇的问:“远哥,你刚刚在看什么呢?”
“一只不敢见人的老鼠罢了。”徐沁远转回头不再看那个方向。
苏晴不解,但也没有再问,两人便这样下了山。
徐沁远帮苏晴把竹子都搬回了苏晴的院子后也没有离开,见苏晴准备制作模具就留下一起制作。
盛放钵仔糕的模具小小的一个,没一会儿苏晴与徐沁远便削出了一大筐来。
“就先做这些吧,剩下的竹子可以削一些竹签。”苏晴见模具做的差不多了便开口,做一些竹签可以在卖的时候直接用竹签挑起钵仔糕直接售卖,感觉会更卫生一些。
徐沁远不知道苏晴要竹签干什么,但是既然苏晴这么说了,一定是有她的道理的,他一言不发的默默把剩下的竹子削成一根根光滑的竹签。
“材料都准备齐全了,那我就可以去做新的点心了。”苏晴站起身伸了个懒腰:“今天真是谢谢远哥了,要不是你帮我,我可能一天都弄不完。”
“你先在这等我,我去做些新的点心,等会儿你尝尝味道怎么样。”苏晴端起地上的装满了模具和竹签的竹筐就进了厨房。
老式钵仔糕的做法相对比较简单,按一定比例在盆中加入粘米粉、水和糖,混合均匀后倒入一个个刷过油的小碗中,大火蒸制二十分钟就可以出锅了。
红豆是苏晴早晨就泡好了,在蒸制之前加入每一个小碗中各几颗,二十分钟后出锅就获得了一蒸笼的红豆钵仔糕。
“你先尝尝味道好不好。”苏晴用竹签叉起一块红豆钵仔糕递给徐沁远。
徐沁远接过苏晴手里的竹签,这才明白苏晴刚刚削的竹签的作用,不由在心底感慨一声苏晴的巧思。
徐沁远再定睛看竹签上的红豆钵仔糕,之间雪白的糕体微微透出红豆的红色,显得格外漂亮。只是拿在手上都闻到钵仔糕的香气扑鼻而来,轻轻咬上一口,软糯香甜,入口即化。
“不错。”徐沁远点点头,把剩下的红豆钵仔糕页吃进了嘴里。
苏晴知道徐沁远话少,见他吃完了一整块的红豆钵仔糕便知道他肯定也是喜欢的,便又拿起一块递给徐沁远。随后苏晴便端着一蒸笼的红豆钵仔糕去给王娟兰和苏爱国品尝,不出所料的得到了他们的一致好评。
既然这样,今天就可以在准备桃花奶冻的同时准备一些红豆钵仔糕去试试水了。
县城小学门口的人们见到骑着三轮车来的苏晴,三三两两的走向苏晴,准备再买一点桃花奶冻,桃花奶冻甜甜腻腻的味道一传出来总是牵动着人心,让人忍不住想去吃。
苏晴见有不少人围过来了,便掀开了放在桃花奶冻蒸笼旁边的竹筐上的软布,一盏一盏精致的竹碗上盛放着的红豆钵仔糕便出现在人们眼前。
“这又是什么吃食?”围在三轮车边上的人们好奇的问。
“这是红豆钵仔糕。”苏晴解释道:“使用的材料健康卫生,老人小孩都能吃。一个钵仔糕只要三毛钱。”
围着的人们有的陷入了犹豫,有的则直接开口:“给我来一个尝尝!”
苏晴接过钱便取了一根竹签挑起一块红豆钵仔糕递给他,那人接过后直接塞进嘴里:“嗯,红豆的味道很浓,还有一股竹子的清香。味道真不错。”
那人吃完后对苏晴竖起大拇指:“小姑娘,你可真厉害,这些吃食一个个都是我没见过的,做出来味道还这么好,给我再装十个我带回去吃。”
苏晴见刚开始就有一个大主顾,连忙装好他要的红豆钵仔糕,塞了十根竹签到袋子里:“您既然买的多,那这十个钵仔糕底下的竹碗也送给您了。”
那人再次对苏晴竖了大拇指,说了声:“多谢。”给了钱便接过苏晴手里装着红豆钵仔糕的袋子走了。
围着的众人见有了第一个尝试后表示赞赏的人,便也纷纷拿出钱准备买一个红豆钵仔糕尝尝。
尝过后的众人发现红豆钵仔糕确实好吃,便又纷纷对苏晴说再多买些带走。
“你这竹碗怎么送?我买五个红豆钵仔糕送不送。”这是精打细算的主妇发问,这精致的小竹碗吃过以后留着做蘸酱碟也非常不错。
苏晴想了想边说:“今天是第一天卖红豆钵仔糕,买五个及五个以上的红豆钵仔糕就送竹碗,以后就是买十个以上送竹碗了。”