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田园锦色 种田 第二十一章滚蛋汤的典故

“哈哈,借我家月儿吉言,老汉我要多活几年,总要看着月儿长大嫁人才放心去呢。”林大叔笑得格外开怀。

“哦对了,咱家月儿已经跟温家没关系了,别再用大妞这个晦气名字了,以后都管她叫月儿吧。”林大叔正色道。

一家之主发话了,所有人自然都点头赞同,只有小呆暗自腹诽,原本月妹妹只是他一个人叫的,现在大家都叫月儿了,他那称呼就不显得独特了。

寿宴定在寅时,也就是下午四点,林大叔带着儿子林大山和孙子小呆站在院子里招呼客人,林大娘、林氏和林西月三人在厨房忙碌。

林西月心里也没什么怨气,这时代就这样,男主外女主内,更何况她也擅长厨艺,而林氏一个和离归家的女人更是宁愿呆在厨房里不见人。

这时代农村人都吃两顿饭,只有下地干活的重体力劳动者家人才会特意给送一顿午餐补充体力,因此寿宴定在这个时间正合适,等大家酒足饭饱再闲扯一阵正好天黑散伙。

村里人实诚,提前一刻钟人已经陆续都到了,邹大娘带着孙儿邹福蛋进来的时候,手里提了个篮子,篮子里放着一个瓦罐,瓦罐里是一罐子酸枣葛花汤。

“林大哥,今天你寿辰,我知道你家啥也不缺,就特意熬了一罐子解酒汤,免得待会儿有人喝醉了伤了脾胃。”邹大娘笑眯眯道。

她长得很有些富态,据说是因为她好吃懒做又爱贪小便宜的缘故。

林大叔跟她丈夫邹大牛是过命的交情,所以才会请他们一家子。

三十年前,林大叔有次卖货晚了,挑着货郎单回家时天已经黑了,路上遇到小毛贼劫道,邹大牛正好赶上。

他虽然不懂武功,但却有把子力气,胡乱冲上去踢打几下,就把小毛贼给打跑了,林大山从此便与邹大牛交好了几十年。

“多谢你费心了,快请入座吧。”林大叔并不在意她的礼轻礼重,笑着请她坐下。

林大叔不计较,旁边坐着的邻居鲁大娘却忍不住呲了呲牙,心道这什么人呀,居然拿一罐子醒酒汤做寿礼,也真够抠门儿了。

酸枣葛花汤要说解酒的功效的确没的说,但它最主要的功效是给幼儿消食。

它的原材料一文不值,酸枣和葛花根附近山上都有,平时村里人打猪草时看到就随手采摘一些回来,五柳村有小孩的人家几乎都备着这东西呢。

其他客人有带一篮子鸡蛋的,有带一块棉布的,最不济的也都烙了一篮子白面葱油饼,像邹大娘这样的等于是来吃白食的,亏她家跟林家关系还特别好呢。

林大娘对邹大娘的寿礼也心中不满,但几十年的交情她早知道她是什么人,也没有太在意,自顾忙乎去了。

“小呆,你过来,去找个空罐子把这醒酒汤倒出来,瓦罐给邹奶奶腾出来我还有用呢。”邹大娘毫不客气地招呼小呆过来道。

小呆面无表情接过瓦罐走进厨房,林西月见了忙问这什么东西,林大娘郁闷地解释了一番。

“这邹奶奶也太那啥了,一个瓦罐也急着要收回去,不知道今天咱家请客瓦罐都占满了么?真是的!”

林西月小声嘀咕着,然后折腾着将两种食材小心堆放到一个罐子里,这才腾出一个空罐子用来装汤。

其实按她的心理恨不能直接把这一罐子醒酒汤给倒了,但却不好意思下客人的面子,只好忍了。

因为分了两桌,所以客人也自发地男女分开坐了,林家寿宴的菜因为有林西月的独家花椒粉和现代烹饪技术双管齐下,因此色香味俱全。

加上一条五斤重的大鱼和一只肥嘟嘟的锦鸡,肉食份量也足够多,两桌人吃得都很尽兴。

偏女人这一桌上,肉菜一上来,邹大娘便端起来往她的空瓦罐里拨上一小半,菜就显得不大够吃了。

尤其邻居鲁大娘家的孙儿小根儿正换牙,吃东西速度慢了点儿,刚吃了一块糖醋鱼,再要去夹盘子底就空了,便委屈得想哭。

“邹嫂子,把你罐子里的糖醋鱼给我家小根儿拨出来一块儿吧,孩子只吃了一块儿,没吃够。”鲁大娘毫不客气道。

“哎呦,桌子上不是还有别的菜么?这罐子里可是我专门给我家邹大牛留的呢,偏今儿个去镇上给人帮工了,要晚上才能回家呢,他跟林大哥可是过命的交情,不吃这寿宴林大哥肯定心里也过不去呢。”邹大娘理直气壮道。

“世上哪有你这种人!人家过五十大寿,你带着孙儿白吃白喝不说,还把一桌子菜拨了一半儿带走,我孙儿不过想再吃一块鱼,你个奶奶辈儿的连这都不肯让一下,大家来评评这个理!”鲁大娘恼了,青着脸大声道。

林西月正巧往外头端最后一道鸟蛋葱花汤出来,听到这俩人吵架的内容,心里对邹大娘也是很不耻,但这毕竟是外公的寿宴,她也只能做个和事老。

“小根儿,跟姐姐到厨房去,那里还留了几块鱼呢。”她赶忙拉着小根儿进了厨房,夹了两块鱼到他碗里,小根儿端着鱼笑呵呵地出去了。

邹大娘一见便冷冷道:“哼!有些人就会说嘴,自家孙子馋的连主人家留给自己吃的鱼都要抢来吃,当奶奶的也不知道管管。”

“喂,你这人别占了便宜还卖乖哦,你那罐子里起码装了有四块鱼,你问问在座的各位,有哪个人吃了一块以上?”鲁大娘一听立刻反驳道。

林西月忙乎了一天,哪有心情听着俩人吵架,只觉得头大如斗,偏又不好赶人家走,急中生智笑着上前道:“两位奶奶先坐下听我说个故事好不好?”

“传说很早以前有个秀才叫吕正,因为家里穷,临去考场前没东西吃,家人急得要命,正巧家里母鸡下了个蛋。

家人连忙取蛋做菜,可一个鸡蛋太少,咋办?家人急中生智,往锅里添了一大碗水,把鸡蛋打碎搅在里面。

吕正喝了一大碗蛋花汤饱了,考完中了状元。于是,人们就把鸡蛋汤叫“状元汤”,又因他喝了汤就跑,身形看起来像一颗滚蛋,所以这汤又叫‘滚蛋汤’。”

林西月说完笑呵呵看着大家,其实她是想借这个故事告诉大家,东西少不要紧,弄碎了就是一大锅,一盘鱼不够吃咋办?分成小块自然都能吃到。

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