“那个,那个……”赵全看着那已经被扒皮抽筋的野猪,那个了半天也没说出什么话来。
“那个个屁啊,现在没有事情了,不过我想,这一只是不够吃了,你们出去再抓两只,然后回来一起吧,别就我们自己吃独食了,这边还这么多人呢,而且你这一只,还不够我们几个吃的呢,就拿小兔子,我一个人都不够。”廖峰笑道。
“鬼狐,我们这边有野猪,不过我们都是生吃的,习惯了,不用去抓了,这林子里面乱着呢,还是别出什么事的好。”老哈特笑道。
“生吃?”大卫艰难的咽了一口唾沫他不敢往下想了,因为他已经想起了以前某天某时廖峰讲的那个故事。
“我们这里的人,基本没有那个手艺,与其烤焦了没法吃还就不如生吃,再说,生吃本身就有咸淡,而我们常年在林子里的人也习惯了。”老哈特笑道。
“我还是喜欢烤着吃……”
材堆很快就已经架好了,而通过老哈特的话,廖峰等人也了解了这边的一些简单的情况,这个原始深林处于伊朗与阿富汗的交接线上,虽然有边防军巡逻,但是现在,伊朗政府军已经没有空闲的时间在管这些事了,毕竟,阿富汗那边也不太平,弄不好还得被轰炸一顿,所以几乎没有人巡逻,有也是多少天出现一次,不过,只要偷渡的人进入了原始深林,那些人自然而言就放弃了。而廖峰他们属于万幸,遇到那千载难逢的巡逻人员……
柴堆已经被点燃,而就在架柴火的这段时间,布朗等人已经把那另外的两支烤猪给处理干净了,而老哈特那边的战士,已经从一边拿出了另外的一些东西,包括野鸡,野兔,甚至还有一只小鹿……
看着那三只已经精光的野猪,廖峰心里在想,“好家伙,这最小的也差不多有小二百斤的重量了,要想干掉它,还真不是一件简单的事情。”
布朗和大卫从一边走了过来,把三支一头削尖的木头把三支野猪,分别从头到尾来了一个对穿,然后架在了火堆之上,而周围,赵全几个人,再次向着火堆上加了一些干柴,火苗迅速窜了上来,不断地舔着那三只肥肥的野猪。
大约过了四十分钟,野猪的全身变成了黄色。野猪的全身被一层金黄的油包裹着,泛着黄色的光泽,且不断散发出烤肉的香味。这味道闻起来煞是诱人,只见这个火堆周围的战士大都把眼睛睁得圆圆的,怔怔地望着那火堆上面的烤野猪,不断地咽着口水。
廖峰征望着这些垂涎三尺的众人,嘴角上不禁浮出了一抹微笑。道:“这野猪烤起来虽然有香味,但是毕竟没有佐料,谁愿意去给我弄点香叶回来,我赏他一只前腿!”
“特殊的佐料没有,不过,我这里盐和辣椒还是有的。”老哈特拿出了几个罐子说道。
“太棒了。”廖峰对着老哈特举了举大拇指笑道,同时又对赵全说道:“炮手,把刚刚弄出来的,我让你们留下的猪血,给我淋在这些野猪上。”
“好嘞。”
廖峰一句话顿时惊醒了正沉浸在对这只野猪充满无限想象的战士们,待他们回过神来,连忙道:“我去!”“我去!”,一时间众人争先恐后地要去拿香叶。看来一只猪腿的诱惑确实不小啊!不过还没有等他们反应过来,迪恩已经率先冲了出去,因为他知道,这是廖峰特意的,因为这些人里面,除了他这个医生还懂点中医,其余的人几乎没有人知道香叶是什么,更别说认识了。
“让这小子抢了,不过就算让我去,我也不知道那是什么东西。”鲁尔卡有些郁闷的笑道。
“哈哈……一支前腿而已,等我们回去了,在基地好好的吃,到时候,一人一只,撑死你们。”布朗笑道。
那三只野猪在廖峰良好的控制下,在火苗上不断地上下转着圈,皮面的黄色又深了些,肉里的油不断地往外面冒,在野猪的身体与火苗接触的边沿聚成了一条金黄色的半透明带子,充满着无限的诱惑。那些油越聚越多,最后竟不断地滴落在火堆上,发出“哧哧”的响声。那火堆一沾到油,火苗瞬间变大许多,又向上窜起来。
奇姆从老哈特的手中接过了几个瓶瓶罐罐,然后来到了那个烤着野猪的架子边。首先,他打开了一个白色的瓷瓶,拿到火边一看,里面的东西颜色洁白,细如沙,呈晶体状。奇姆倒了一点拿到嘴里一尝,发觉味道是咸的,料到这便是盐了。接着,在那另外两个战士的配合下,他将那个瓶子里面的盐一点一点均匀地洒在了那只烤野猪身上。然后,他又拿出一个瓷瓶,打开盖子后鼻子靠近了瓶口,顿时一股刺鼻的气味立刻钻入了鼻腔,带着一股麻麻的感觉,他想到这便是花椒粉了。他轻轻地将花椒粉抖落在了烤野猪的身周围。
这样做也是为了以防万一,万一拿错了,那大伙岂不是要交待在这边了?!
那只烤野猪身上的油越来越多,亮亮的,泛着金黄的光泽,这时,皮已经变得比较酥脆,正发出“吱吱”的声响。谁见了这情景便也忍不住咽两口口水。战士们仍是骨碌碌地望着那只正在火苗上不断翻动的野猪,如一只只狼正望着草原上那一只只肥美的羊,眼中闪现出青色的光芒。
廖峰这时打开了一个罐子,在揭开盖子的同时,里面一股浓郁的香气顿时腾了起来,直扑入鼻。借助火光,大卫发现里面是一罐红色的液体,却不像水那样清,看起来有些黏稠。当下凑向前去仔细闻闻,便觉浓香扑鼻。这股香气中像是混合了芝麻,辣椒,花椒,八角等香味,这些香料都是经过了长时间的煎炸才将它们的香味完全炼制了出来。当然,这也是廖峰在基地中弄了好久,多次尝试之下才能出来的,至于方法,当然是很久以前在国内的时候,在部队的时候,和炊事班的老班长学的。
“我来……”廖峰站起身走到了正在转动着野猪的几个战士的身边说道。
于是那两个战士放下了手中的树干,退到了火堆的一旁。冯啸南来到了树干的一端,双手握住了那树干,只听一声清喝,这树干的一端便抬起了几分,那架在树干上面的考野猪身子便倾斜了起来。烤野猪身上的油便开始不断地滚落下来。
“哧哧哧哧……”
油滴落在了那跳动的火苗上,不断发出刺耳的响声,火苗又上窜了几分。
片刻之后,那只考野猪身上绝大多数的油便沥干了,露出了那金黄色的肉。
待那考野猪身上的油大部分沥干之时便慢慢地放下了树干,转身端起了那只装着红油的罐子。 而此时,迪恩也从远处跑了过来叫道:“真他奶奶的难找,就这些了,再远我没去,怕走丢了。”迪恩把手中的一把草叶子交给了廖峰。
廖峰把那草叶子拿出一片放在了口中,咀嚼了一下,然后笑眯眯的对着迪恩点了点头。
老哈特在一旁带着欣赏的眼光看着廖峰烧烤这三野猪的过程,脸上露出赞叹的笑容,没想到鬼狐还有这一手,当下在心中呵呵地笑起来。而老哈特旁边的士兵看着廖峰烧烤的过程也是不断在心中暗自叫好,赞叹道廖峰不但心思缜密,而厨艺却也是一流,当下便对廖峰的敬仰之情又增加了几分。他们当下只盼廖峰能够快点将这只野猪烧烤好,要不然自己真怕忍不住地流出口水来了。
廖峰把那个装着红油的罐子端到了架子边,用罐子里面的勺子一勺一勺地将红油舀起来浇在那只考野猪身上。同时把那些草叶捏碎,洒在了野猪上,然后转过头对那两个坐在火堆一旁负责烧烤的士兵说道:“转动起来。”
于是那两个士兵便又开始慢慢转动起树干。廖峰又继续舀起罐中的红油浇在那只考野猪身上。
本来那只烤野猪的皮刚才就被烤得有些干了,廖峰这一浇上油,那干脆的皮便将那红油吸了个干净。这下以来,空气中刚才弥漫着的纯粹的肉香便掺合了各种不同的香味,香气顿时变得更加浓郁了。
众战士不禁又咽了一大口口水,心里变得更加急切了,目光在廖峰和那只烤野猪之间打转。
又过了大约十五分钟左右,那只考野猪被彻底地烤熟了,浑身红红的,犹如燃烧的火焰。烤野猪表面被一层薄薄的油包裹着,表皮酥脆,略带焦黄。一股浓郁的香味从那只考野猪的身上不断散发出来。
廖峰用手拈了一小丝肉放在嘴里,慢慢地嚼着,脸上露出了陶醉的神色。只觉那烤野猪的肉入口酥脆,味道极美,让人爱不释手,当下连声夸道:“妙极!妙极!”