谷雨看着自己的工具被抢走了，笑道：“当然是堆肥啦！”对上谷丰收不赞成的眼神，急忙又解释到，“爹说咱们这儿都是头一年秋天才沤肥，也不过是因为咱们这儿气温低，把生粪转化为熟粪的时间用的时间要长一些。咱们可以人为提高温度，缩短时间呀。”

谷雨发现，村子里有的人家是挖一个大坑，然后把杂草粪便烂树叶等等填埋到坑里，然后加水慢慢沤烂，然后再掺上泥土当做肥料。

利用的原理是经微生物厌氧呼吸发酵而成。因为制作过程怀中缺氧，使二价铁、锰和各种有机酸的中间产物大量积累，而且，碳氮比值过高，钙镁养分不足，不利于微生物的活动。需要经常的翻塘和添加绿肥加速微生物的生长。所以速度慢，费事。

还有一种村里人也用的，就是普通堆肥，掺杂的泥沙过多，发酵的温度低，腐熟的过程就慢，堆制的时间也就长。

谷家用的就是普通堆肥，后门口上已经堆了一堆。

谷雨看过了，泥沙过多，发酵的并不充分，而且，里面有好多草籽，虽然能增加营养，但是，杂草也会随之而增长，无形中增加了劳动强度。

她说的是堆肥是高温堆肥，不但发酵腐熟的程度要高，而且，发酵时堆内温度要高，能杀死大量的病菌虫卵和杂草种子。

“缩短？”谷丰收不明所以，望了望天，“怎么缩？又不能半夜也让太阳挂着。”

“很简单，比如，”她指着那一盆鱼的下脚料和血水说道，

“这些生活废水就可以做肥料，本来是用的冷水，咱们可以用温水。我是这样想的，底下垫上生鸡粪，上面铺一层烂树叶和碎草，浇温水；然后再铺鸡粪，再铺烂树叶和碎草，还是浇温水，就这样铺个五六层，最后用细土把这些东西都封上，这样里面的温度就散不出来了，等到翻动的时候再浇温水。”

嗯，高温堆肥还需要什么来着？对了，要保持湿度和堆内要有适当的空气，也好有利于微生物的繁殖，那就是不能堆得太紧实。

至于其他的……

谷雨叹了一口气，其他的记不起来了。

书到用时方恨少！ 不过，这也应该感谢渣男，没有他的背叛在先，她好像也没想到过要学习这些东西。

谷丰收毕竟也只有十六岁，农事上也都是听谷老爹指派，哪里动脑想过这些，“怪不得你不让我把那些杂碎都扔了呢，原来是要堆肥。可是，能成么？”

她家小妹什么时候懂得这么多了？

“怎么不能成？” 古代的肥料也有素肥荤肥之分好不好。

谷雨假装没看到谷丰收狐疑的表情，“在地里的时候三哥不还说成不成的总要试过了才知道，万一要是行呢。你也看到了，就那么一点儿的草木灰，荒了好几年的生地，能够用吗？再说了，即便赶不上春肥，咱们也可以当夏肥用啊，等到庄稼长出来的时候咱们再施到地里去也成啊，又不会浪费，不过就是占了后院的一块儿地方。”

实际上堆肥应该有发酵催熟粉的，这样可以更快，但是，发酵催熟粉需要米糠豆粕和糖类连同酵母粉发酵后使用，谷家哪里能有这些东西？只能是摸索着尝试尝试野路子。

其实谷雨想到了一个更清洁更简便的法子酵素肥水。但是，酵素发酵要用到红糖，谷家现在的条件是不成的，只能等过些日子再说。

“也对！”谷丰收咧嘴一笑，赧然挠了挠头，“小雨就是聪明！我怎么就没想到过呢？嘿嘿！”

谷雨汗颜。 她这是作弊好不好。

托打仗的福，地多人少，谷家的院子足够大，有很大的操作空间让谷雨摆弄，而且，谷丰收是个听话的小工，谷雨说什么就是什么，干的热火朝天。

谷丰收一担一担的往家担烂树叶子和杂草，谷雨又找了一个陶罐洗刷干净，把谷丰收给她找来的甜味的果子掰开放到了罐子里，加了水，虚虚的盖了，前世听网友说用甜水果是可以不用加糖的。她想试一试能不能制成酵素水，如果有了引子，兴许就不用买糖了呢。

直到天完全黑透了，谷家老爹和谷丰年才回来了，听了谷丰收转述的想法，不但什么反对的话没说，反倒是帮着把杂草都剁碎了。

对于这样毫无保留的信任与宠爱，谷雨真的很高兴。

喂过鱼肉的鸡还活蹦乱跳的，什么不良反应都没有，她这才放了心。别怪她这么小心，有些东西她真的没见过，食物之间的相生相克还是有道理的。

要做弓箭，兄弟二人把木材削制成了大小厚薄的木条，因为要把木条弯曲到合适的弧度，便在院子里架起了火。

谷雨也没浪费资源，在锅里炖了两条鱼，然后按着白天谷丰收的样子，把剩下的三条鱼穿在了木枝上，架在火上烤。

小院里弥漫着烘烤后的木香还有鱼肉香气，火焰温暖了春夜里的寒凉，也映照的一家四口的脸红彤彤的。谷家老爹在火堆旁磨着镰刀，时不时的抬头看看对面的三个孩子，满是皱褶的脸漾起幸福的笑。

不多时，谷雨的鱼肉边烤好了，先是手撕了一条放到嘴里尝了尝。嗯，调料还是不太足，多少带了腥气，但是以目前的条件来说已经算是很好了。

谷雨把木桌就摆放到了院子里，把锅里的炖的鱼肉端了出来，又把下午老爹和大哥没舍得喝完的米粥热了热，放了两勺鸡汤进去。

很是丰盛的一顿晚饭了。

谷家老爹呵呵笑着，“下晌的时候在地里已经吃过了，晚上吃饱了不干活不是白搭粮食么？”

谷雨不赞成的解释着：“什么叫白搭粮食？咱们家里人的体质都太差了，就应该多补补，把身体都补好了才有力气干活呀。”说着，把半条烤鱼放到了谷家老爹的碗里，“今晚也不让你多吃，就吃半条鱼，两碗菜粥，一碗鸡汤就好。”

岁数大的人晚上的确不适合吃得过多，至于那两位青壮年，那就随便吧。

谷丰收早就按捺不住了，一把拉过还在忙的大哥：“大哥别弄了，小雨说的对，吃饱了才有力气干活。”

“先尝尝我的手艺如何？”给哥俩一人一条鱼，看着谷丰收被烫的嘻哈嘻哈的，笑道，“可小心点儿，鱼肉有刺。”

“香！哈……好吃，真好吃，……又嫩又香……好吃！”

谷丰收吃肉说话两不误，就连稳重的谷丰收都不住的点头，下嘴的频率明显加快了。

这样的鱼在河里有的是，又有这样好的法子去腥，总算不用饿着一半肚子了。谷雨看着谷家男人都吃的欢快，自己的手艺被人认可，总是一件值得高兴的事情。

吃到一半，她突然想起一件事情来，“三哥，明天你再多给我找点儿调料来，然后多捞点鱼回来吧！”

“为什么？”鱼在河里又不会跑。