今儿有些天有些热，夏青竹便拿跟黄瓜削了皮儿，侧刀啪啪啪拍了几下，又切成小块，放蒜末红椒酱油香醋凉拌，此时腌上，一会儿吃时味道正好。

又将红白萝卜莴苣跟胡瓜切了丝用盐渍了水出去，加上韭菜鸡蛋，并一把泡好的粉丝切断，炒了个合菜。

硬菜便是红烧肉，五花肉切了方块洗净烫去血水，在锅底铺上一层葱白姜片，把绑了绳子的五花肉均匀码好，放酱油，糖跟黄酒，小火慢炖。

两眼灶上，一眼炖着红烧肉，一眼便蒸米饭，顺带着用中间的水瓮烧水。

等水开，往里放碎紫菜末，溜蛋花进去搅散。紫菜是整块卖出后剩下来的，松松的半口袋只十文钱，此时不过抓出一小把，便够一锅的了。

晌午前，一荤两素的套餐便好了，夏青竹弄了块儿板子搁在摊子前，上头用墨汁儿工工整整地写上四行大字：“例饭三十文，一荤两素，米饭管饱，例汤免费。”

白马书院的铃声一响，瞬间涌出许多学生来，早上在夏青竹这里吃过的学生已知道她这里还供应午食跟暮食，这会儿便径直过来了。

新店嘛，总是有意思一些的。

三十文钱对于普通人家自是有些昂贵了，便是那加肉加浇头的大碗面也不过才十五文呢。

可是夏青竹点子多啊，叫邵三帮忙定制的一批竹盒，分成五个小格，中间的格子里放着一只巴掌大的小蒸笼，里头便是红润油亮的红烧肉，上头两格，一格是炒合菜，一格是凉拌黄瓜，下头两格，一格盛米饭，一格放着一只白瓷碗，里头是紫菜蛋花汤。

夏青竹还掐了几片香菜叶子，或是枸杞子，杏花花瓣洒在饭格边上，分外有趣。

颜色鲜亮，荤素搭配，香味浓郁，看上去又雅致又有食欲。

学生们嘛，如今除了少数倾家荡产举全家之力供养的寒家子之外，都是家里有钱供得起的主儿。

况且，若是家贫的，大多都是在书院的饭舍里用饭了，中午便不会出来了。

能出来的都是不差钱的，见了这样新鲜的玩意儿，自是忍不住，三十文算什么？

“夏姑娘，给我来一份！”

“我也要我也要！”

“我不要香菜，多放辣子！”

形势喜人，夏青竹一边应声，一边盛饭，喜不自禁，果然还是学生的钱好赚。

一时之间，小摊子上人满为患，小圆收盘子擦桌子都差点儿来不及。

好些家住的近的学生干脆跟夏青竹商量着带回家去吃。

夏青竹没有不同意的，做竹盒例饭为的便是好带呢，她一时半会儿是开不起铺子的，能有个小摊子就不错了。

只能把主意打到盒饭上头。

夏青竹的摊子生意正热闹的时候，书院这边，宋恒被先生留下来了，明年开春便要科考了，已经得了秀才功名的宋恒是先生心中的得意门生，肯定要下场的。

因为宋琛生病，宋恒几日没来书院，各科先生都恨不得抓着他给他补课，中午便不肯让他出去。

宋恒要带宋琛去学院饭舍用饭，宋琛立马垮了脸：“饭舍的饭食也太难吃了，我有钱，出去吃。”

宋恒还在犹豫，早上宋琛才大闹了人家夏姑娘的摊子。

宋琛委屈巴巴：“大哥你是不是也不相信我已经好了？”

个个都是这样！嘴上应承着说是是是你好了，可是打心底就不相信他吧！