大力出奇迹，那黄油很快就做好，陆阿灼将打发后的黄油保存在瓷碗里，盖上盖子后，便找到了陆圆。

跟他建议道：“冷碟的炒鲜虾可以再花点心思，加点咱们江南一带的特色，必能让徽商眼前一亮。”

在陆圆看来，嘉水的虾鱼蟹本就味美鲜嫩，能将虾肉的清甜鲜嫩原汁原味呈现出来，便是厨艺的证明，何必再去费这个心，他更看重大菜炖煮，让陆阿灼继续准备荷花酥，不要来捣乱。

陆阿灼便将她打探到的，画舫大厨所准备的食材给说了一遍，听得陆圆神情渐渐凝重。

“所用的皆是名贵食材，做出来的大菜必定不会难吃。”

一个刚处理好肥鸡的伙夫听到了父女两人的对话，好奇说道：“这么多味重的放到一起，就不怕做出来的汤头给齁着腻歪了？”

陆圆摇了摇头：“这位厨子怕是有自己的独门秘方，不可小觑。”

确实不可小觑，陆阿灼才会急着推出龙井虾仁，力求用新奇高雅来盖过对方的风头，再有美轮美奂的荷花酥来助攻，即便打败不了对方的“佛跳墙”，陆圆也能凭着新菜继续当稳他的副厨。

画舫大厨推出的大菜，便是书中前一位皇帝所喜欢的一道大杂烩，陆阿灼的师父研究过，曾认为是后来“佛跳墙”的前身，陆阿灼自己也会做佛跳墙。

等今天过后她自然会教会陆圆，到时画舫大厨的优势便一落千丈，反而能让陆圆的声望再上一层。

“阿爹，如今知道对方的大菜，而你的大菜没有时间改了，只能在冷盘上多下点功夫。”

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嘉水县地处江东，水陆四通八达，京杭运河更是穿城而过，普通县城只需拨付两三名巡检即可，嘉水县巡检司却是安排了八名巡检。

到仙客来吃饭的多是官员、士大夫，此时的二楼第二间，名为山茶雅间里角落，官家乐户正抱着琵琶清唱江南小曲，而靠窗而坐的男子则是半眯着桃花眼，时不时看向街道来往的女子。

木门推开，穿着蓝色绢布长袍的程家管事进屋禀告，“琼二爷，张鹏的食材齐全，午牌便可上桌，到时隔壁水仙雅间正开饭。”

程琼点了点头：“陆圆他备得如何，务必让此人今天滚蛋，如此一来他便会来求我，到时——”

程管事跟着会心一笑，道：“到时他那美若天仙的二女儿必定落入琼二爷手上。”

说到陆圆的二女儿，程琼不禁感概了句：“我时常见到他大女儿，生得五大三粗的，还以为陆家女子皆是如此不堪入眼。

哪里能想到，正月灯市见到陆家二妹，实在惊为天人，自从见了她，我茶不思饭不想，这会儿终于寻到了一个张鹏，真是天助我。”

“陆圆毕竟手握窝丝糖方子，是仙客来的招牌之一，想让他滚蛋也得有人能替代，以前大掌柜不同意，如今多了一个张鹏也会做窝丝糖，大掌柜终于松了口。”程管事说道。

“如此甚好。”程琼想到了什么，再问，“童秀才的未婚妻你可见到了，果真貌美无人能比？”