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南宋:开局赢秦桧百两金 第四章 金国的探子

要是年轻个十来岁,赵构早就杀了秦桧。

只是赵构也变了。

靖康之耻之前赵构出使金营的时候,也是视死如归。

可是后来他当了皇帝,被金兀术搜山检海追了半个中国,他彻底萎了。

留得青山在不愁没柴烧,该示弱就示弱,从此,赵构和秦桧两情相悦,过起了没羞没臊的生活。

李寺又拿了一把烧烤进来,是烤韭菜。

“掌柜的,菜也能烤着吃?”

赵构只知道肉食可以烤,这青菜拿来烧烤,他是头一回见识。

“你试试,这可是壮阳的。”

李寺冲赵构扬了扬眉毛。

这回轮到赵构的脸上抽了抽。

他被金兀术追着满中国跑的时候,受了惊吓,早就丧失了那个功能,补什么都没用。

这也是赵构的一大心事,到现在,他连个继承人都没有。

“我怀疑他真是金国的探子。”

赵构对秦桧说。

“要不,我现在去找人来?”

秦桧心想李寺如果真的是间谍,隐藏的功夫应该不至于这么浅吧,要么就是刚入门。

“不急,我们静观其变。”

赵构果然是经历过风雨的人,小小的一个探子,他还不放在眼里。

“嗯,这韭菜味道确实不错。”赵构又吃上了。

李寺又陆陆续续的拿起来几把烧烤,赵构和秦桧是吃的满嘴流油,又喝了几碗酸梅汤,现在肚皮滚圆,节奏慢了下来。

“二位客官,怎么停下来了,继续吃啊。”

李寺心里好笑,就算把店里所有的烧烤都吃了,你们俩也吃不回那些银子。

主要是方圆圆会做生意,她故意不停的上酸梅汤。

这就好比后世的啤酒配烧烤,啤酒喝多了,肚子里全是水,哪里还能装其他食物。

啤酒还有气,打个饱嗝就消化了,酸梅汤可是实打实的水。

方圆圆想着,吃不完的原材料,晚上还能卖钱。

不愧是混青楼的!

“掌柜的,不用烤了,你过来陪我们一起吃,别浪费了。”

赵构对李寺充满了好奇,他想问点东西出来。

“好啊。”

李寺忙活了一阵,确实有些肚子饿了。

他随意的拉过一张凳子,在赵构的旁边坐了下来。

“味道怎么样?”

李寺想了解一下群众的意见。

之前卖的都是平常百姓,很少碰到富贵人家,今天这包场的主顾,想必是口味刁钻。

“味道很好啊,你说呢,会之?”

赵构瞄了秦桧一眼。

秦桧心领神会,“老爷说的对,味道很好,掌柜的,你这手艺哪里学的?据我了解,烧烤以北方游牧民族见长。”

“你刚不是叫他管家吗?怎么现在改口叫老爷了?”

李寺答非所问道。

“这……”秦桧一时语塞。

“哦,是这样的,我呢,是京都一个皇亲国戚的管家,他是我的随从,所以当值的时候他叫我管家,出来了就叫我老爷。”

赵构反应很快,不愧是南宋开国皇帝。

他的说法也没错,他确实是南宋的管家,这个国家是由他在管。

“这么说来,你也是皇室的人了。”

李寺把话题转到了赵构的身上。

“可以这么说吧。”

赵构也没有否认。

“既然你们都说我的烧烤好吃,那我这烧烤确实在临安城有一席之地了。”

李寺不住的点头,得到了皇室的肯定,那就好比加持了驰名商标一般。

“掌柜的,你还没回答我的问题,你这手艺从哪里学来的?”

秦桧才发现李寺的话题跑偏了。

“这不是手艺的问题,你们难道现在还没吃出来吗,这是调料的问题。”

李寺得意的挤眉弄眼道。

“调料有何问题?”

赵构拿起一根烤腰花仔细的端详起来。

“话说,你这切的像花一样的东西,我没吃出来究竟是何物。”

“这是猪腰子。”

李寺微微一笑,心想你们富贵人家连猪肉都吃的少,哪里会吃过猪腰子。

赵构和秦桧眉头紧皱,心里一阵反胃,差点就呕吐了出来。

两人赶紧端起碗来喝了一口酸梅汤压惊。

李寺看着两人的窘迫模样,忍不住笑了出来。

“你们瞧,本来这猪腰子一股骚味,但是你们都没吃出来,可见我的调料之好啊。”

赵构摸着胸口,好容易缓过气来。

“你这调料究竟有何奥秘?”

赵构终于对李寺的烧烤料来了兴趣。

李寺拿过来一个竹筒。

这竹筒大约直径两寸,上面有一个竹筒盖,李寺将盖子旋开。

一阵刺鼻的香味冲进了赵构和秦桧的脑袋。

“辛辣、芳香……这就是你的调料?”

赵构拿过竹筒吸了一鼻子,只觉得心旷神怡。

秦桧则拿着竹筒盖子细细的欣赏起来。

“掌柜的,你这竹筒做的极为别致,你这手艺从哪里学来的?”

秦桧念念不忘要套出李寺的来历。

李寺用来装烧烤料的这个竹筒,是仿照后世的饮料瓶做的,瓶口用的螺旋设计,这在南宋还未曾普及。

“这个啊,我无聊的时候研究出来的。”

李寺不以为然的敷衍了秦桧。他总不好说这是千年后的设计。

“这调料,正是我这烧烤如此好吃的原因。”

李寺把话题转到了秘制调料上。

南宋缺少很多关键性的物料,比如辣椒,那要等到明朝的时候才会到中国来。

所以李寺只能用茱萸代替。

李寺把所有的调味料研磨成粉,然后不断的调整配比,才有了老李烧烤独一无二的味道。

“掌柜的,你这调料是从哪里学来的,是不是从北地……”

秦桧念念不忘李寺的出身。

李寺一摆手,否认了他的猜测。

“这也是我自己研究出来的。”

“你为什么会研究这些稀奇古怪的东西?”

赵构很好奇的问。

“我本身就喜欢美食,但是市面上的烧烤我吃的都不过瘾,于是我就自己研究调味料,不然你们今天哪有这口福呢。”

李寺回忆起秘制调料诞生的过程,兴趣真是最好的动力。

为了配置最好的烧烤料,李寺跑遍了临安城所有的菜市场和药店。

“这调料的配方,你就不怕被人偷窃了去?”

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