张三爷的举动,从侧面证实了刘浩然的推断是正确的。
他从周围人对这一杯酒的反应,读出了复杂的社会阶层隐秘。
对于久居高位和享受品质生活的社会名流来说,他们未必品不出这酒味道不正宗,但他们碍于赵家的面子,没人敢出来揭穿。
他们默认这酒是好酒,它就是再假也是真的。
他们喝什么味道无所谓,关键是喝得赵家宴请的酒席。
所以,当刘浩然公然站出来说这酒是假的时,他们挂不住脸了,他们明知是假酒,还得昧着良心反驳,以彰显他们的高明和忠心。
但偏偏遇到了张三爷不吃这一套,狠狠地打了他们的脸,可他们又毫无办法,只能将怨气记在刘浩然头上。
张三爷虽然非官非商,只是个好玩儿的闲人,但谁也不敢小觑他。
因为他背后有一个惹不起的世家,那世家的庞大实力,别说在l城,就是在国都也能排进前五位。
而且他为人豪爽、仗义疏财,结交下很多有头有脸的人物。甚至在国字号要员里也有他的至交,这份广泛的人脉力量,就是赵家老爷子也望尘莫及。
“孙经理,这是我们赵家最后一次来望江大酒店,一会儿结完账,再也不要让我看到你。”
赵易阳声音冰冷,对着身旁一直低头认错的一个西装笔挺的中年眼镜男人怒喝道。
倒霉的孙经理脸色铁青,冷汗狂冒,恨不得跪下求他,但见他如此坚决,只能长叹一声垂头丧气地走开了。
他本来想借助这次宴会可以成为赵家指定的商务酒店,在l城打响知名度,日后一定生意兴隆、日进斗金。
没想到,他们精心准备的这场豪华宴会竟然毁在一杯酒上。
平心而论,这个采购的事情不归他管,是集团那边派下来的一个经理负责的。
据说这家伙是某个股东的小舅子,他还特意强调了这次宴会的重要性,暗示那人不要偷工减料,可这家伙还是为了利益顶风作案。
但现在跟赵易阳解释,他会听吗?
那个小舅子当然不会承认错误的,而且人家上边有人罩着,大不了停薪留职,等风声过去,人家又啥事儿没有了。
可望江大酒店从此将失去赵家的支持,甚至会被整个l城上层圈封杀,生意必定一落千丈,他老孙这个黑锅肯定是背定了。
“来吧,再品品第二杯酒。”张三爷背着手,笑眯眯地盯着刘浩然。
“好!”
刘浩然淡然一笑,从托盘上抓起竹筷子,翻手插入青铜酒爵中。
嗤!
他默数了五秒,便起手将筷子抄起,几滴豆大的酒水顺着筷子往下流。
他左手一伸,那几滴酒落在他手心上,他将手掌放在鼻子下深吸一口气,将酒的气味全部接纳。
这高粱酒,乃是北方古法酿造的粮食酒,酒精含量高,浓度大,气味呛人,多产于东北、山东等地,以豪饮著称。
他闻了片刻,眼神中露出坚定的神芒,几乎已经可以确定答案。
但为了保险起见,他还是用筷子,点出几滴酒放进嘴里吧嗒了几下。
“怎么样,品出来了吗?”一旁的张三爷依旧不慌不忙地问道。
“这是正宗是十年陈酿,选自四川雅津的甜高粱,以固态法蒸酿而成,酒液晶莹如玉,酒香醇厚悠长,回味无穷,同时又融合科学的酿制方法,经过了第二锅烧制的头酒,成为了得天独厚的人间佳酿啊。”
刘浩然胸有成竹,将这一杯酒的缘起、酿造技法和特征描绘得淋漓尽致,让在场众人无不叹服。
“嗯,果然高明啊。”
张三爷更是频频点头,圆嘟嘟的脸上荡起了浓浓的笑意,喉头吞咽,恨不得立刻喝一口解馋。
“你要是能把最后一杯酒,品得分毫不差,我这个手串就送给你了。”
张三爷饶有兴趣地看着刘浩然,指着乌青黯淡的手串大声宣布道。
最后那杯酒是绍兴黄酒,乃是世界三大古酒之一,唯有中国才有,也是最难品鉴的一种酒。
酒,色,橙黄透明泛着微微光泽。酒味,有甜、酸、辛、苦、涩等十余种,稍有偏差,就差之千里。
他算不上品酒高手,他的本事并不是天生的,也不是有高人传授,而是在冰天雪地中用酒来驱寒,久而久之,练就了这种特殊的本领。
他品酒没有固定的套路,靠的是一种敏锐的本能和对酒的感悟。
这杯黄酒,色泽通透如水晶,酒液粘稠如水,是上等珍品应有的品质。
他又端起酒杯到鼻子前,用右手轻轻煽动,一股浓郁而清醇的特殊酒香扑鼻而入,既不刺鼻,又不上头。
他这次没有用筷子尝酒,而是直接伸嘴到古瓷杯上,轻轻一吸,一道酒液入喉。
酒水初入之时,散发出酒曲的辛辣之气,但仅仅三秒过后,又转为糖的甘甜,其中还夹杂着水的清爽、酒的醇香和酸的鲜美。
随后酒水在腹中盘旋而过,调动起肠胃的活力,让他浑身舒爽无比。
果然好酒留香,回味无穷啊!!刘浩然心中暗赞。
但这酒将多种味道融合,余味绵长又畅快甘冽,品质绝对上乘,但年份却让他有些举棋不定。
他眉头微皱,沉思不语,又低头饮下一口,在嘴里反复咀嚼,试图在多种混合滋味中找到突破口。
全场数百人都屏住呼吸,等着他品鉴的结果,有人想见证传奇的诞生,有人则想看到打脸的翻转。
他品味良久,仿佛终于中迷雾中找到了那闪亮的光点,放下酒杯,眼神清澈而坚毅,嘴角挂着一抹笑意。
“这酒如何?”张三爷靠了过来,眼中有精光闪过。
“这酒是绍兴陈酿中,最负盛名的蓬莱春酒。”刘浩然朗声说道,显得信心十足。
“它入喉滋味纯正,酒液醇香浓郁,唇齿留香,乃是产自绍兴百年老号沈永和酒坊。这酒的年份断定是最难点,有百年醇厚,也有新酒的冲劲儿,确实迷惑了我,但我最终确定为十二年窖藏酒。”
他目光凝定,语气坚定如石,不容置疑,说出了自己最终的断定来。