入夜。
按照约定,李如松、刘大山和赵四海三人,准时的来到院子里报道。
秦启在院子里面,带着李如松三人,又开始了暴殄天物的败家行为。
为了节省时间,和更方便采购原料,秦启没用选用白糖蔗制作的方法,而是直接选用了黑糖制作。
白糖蔗制作,首先需要采购大量的白糖蔗,现在的交通,运输起来十分不便,等到把白糖蔗运到都川这地方,怕是都要坏掉了。
直接用黑糖开始制作,无疑是最好的选择。
刘大山负责清理瓦溜,赵四海负责搅拌黄泥浆,李如松负责烧锅。
瓦溜,这是秦启在县府的时候,专门找到陶瓷匠师傅烧制的。
大丰王朝,还没有这玩意,还好陶瓷匠师傅聪明,手艺亦是十分不错。
秦启在地上画出图纸后,对方倒是比葫芦画瓢的给烧制了出来,免得了秦启亲自动手的麻烦。
上宽下尖,底部留有一个小孔。
将黑糖融化,重新凝固成糖膏后,这些糖膏被放入瓦溜,下方是一个大缸。
“大山叔,淋下去。”
秦启吩咐道。
“啊!”
“不是小启……”
刘大山闻声,立马就急了。
李如松和赵四海两人,亦是满脸相同的急切。
这可是黑糖啊,大丰王朝仅有的一种糖。
他们这些普通人家,平日里压根不舍得吃,也就只有来重要的客人了,才会用黑糖冲水招待。
然而现在,秦启却用黄泥水淋黑糖,真的是暴殄天物!
“小启,你这是要干吗啊?”
“黄泥巴水淋下去,这些东西就全糟践了!”
秦启见状,只能是直接上前,亲自动手。
用黄泥水脱浆法提炼白糖,温度很关键。
低了则达不到脱浆效果,高了会导致脱浆过重,必须不大不小刚刚好。
再耽搁下去,这一瓦溜的黑糖膏,就要再从新熬制了。
“完了!”
“这下全完了!”
眼瞅这一桶黄泥水倒下去,黑糖膏和黄泥水的混合物,顺着瓦溜底部的孔流出来后,刘大山和赵四海,大呼败家。
这一刻,就连李如松,也是看的直摇头,只能是在心里暗自祈祷,这是像做牙膏一样,为了制造出价值更高的宝贝。
第一瓦溜,只是一个开始。
随着接下来,越来越多的糖膏,被装进瓦溜,淋上黄泥水,刘大山和赵四海两人,直接留下了委屈的泪水。
“如松哥,你劝劝小启吧?”终于,两人再也忍不住,把求助的目光,落在了李如松的身上。
再这些下去,这些黑糖就要被全部糟践了。
如果老天爷知道,怕是非要雷劈死他们不可。
整个大丰王朝,有九成人吃不饱穿不暖,他们居然在这里,如此暴殄天物。
天理不容啊!
“小启……”李如松虽然在心里暗自祈祷,可还是没底气。
“如松叔、山叔、海叔,相信我,只管照做就行。”秦启现在,只想快点让三人看到成果,这样他就可以回屋,热炕头美娇妻了。
话都说到了这个份上,三人还能怎么样,只能是照做。
搅拌均匀的黄泥水,从上淋向瓦溜里的糖膏,黑黄色的混合体通过瓦溜底孔流入大缸里面,最后留在瓦溜里面的,是一层洁白晶体。
而在白色结晶体的下方,则是一层稍带黄褐色的晶体。
黄泥浆脱色法,九州古代制糖工艺的巅峰。
作为专门建造一个实验室,研究各种古代黑科技的秦大少,又怎么可能不懂得,这种方法。
毫不夸张的说,天宫开物里面的,咱们的秦大少,已经全部实验了一遍。
区区一个黄泥浆脱色法,自然是手到擒来。
只是相当于,秦大少前世两千多年前,秦朝时期的大丰王朝。当然不可能懂得这东西。
只能熬制最初级的黑糖,就连黄糖都无法制作,更不要说是白糖。
“小启,这是什么状况?”
三人看懵了。
“黑糖里面有杂质色素,黄泥水可以将这些东西吸附,从而提炼出更加纯净,味道更甜的黄糖和白糖。”
秦启边解释,边指着瓦溜里面白色和黄色的结晶体说道:“最上面这一层白色的结晶,就是白糖,甜度最高;下面那一层黄色的结晶,便是黄糖,比起白糖要逊色一些。”
“杂质?”
“去色?”
“提炼?”
三人哪里能够听得懂这些话。
不听还好,听完更迷茫了。
云里雾里,压根就不知道在说些啥子。
“尝尝?”
秦启捏了些白糖和黄糖,分别放在嘴里品尝了一下,满意的点了点头。
李如松三人,比葫芦画瓢。
下一秒,立马惊呼出声。
“白色的好甜。”
“黄褐色的虽然不如白色的甜,可也远非黑糖所能够比拟的。”
“从来就没有吃过,这么甜的糖!”
“这两种糖若是拿去卖,肯定要比黑糖贵很多。”
惊呼声中,三人更是还估摸起了,这些黄糖和白糖的价格:“目前市场上,一百铜板一斤黑糖,按照这个价格推算,黄糖至少也要两百铜板一斤吧?白糖三百、四百可能都没问题!”
秦启没有做声,只是笑呵呵的摇了摇头。
和牙膏一个道理,物以稀为贵。
黄糖和白糖,最后大批量生产的时候,价格肯定就是二十一世纪的日常调料,直接就能打下去。
但在如今,还没有黄糖白糖的大丰王朝,然后也不能大规模全国大批量生产的话,肯定是要和牙膏一样,走高端路线。
价格吗……
不狠狠的宰一宰,这大风王朝的权贵,就对不起现在这狗日的世道!
“小启,你这干笑不说话的,是啥子意思吗?莫不是说,这些黄糖和白糖的价格,比我们想象的还要高?”
“当然,而且还不是一星半点。”
“什么,就是个糖而已,那么值钱?”
“物以稀为贵。”
“像牙膏一样的道理?”
“没错。”
“这些俺们不懂,不过既然小启你说要值钱很多,那肯定就是了。”
李如松三人回应声中,更是暗自感慨了起来。
还是读书好。
读书人聪明。
通过读书得来的知识去赚钱,这速度真的是太快太快了。
怪不得那些学者,会说什么,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。
……
马二狗全程就躲在院子外面的一棵大树上,看得清清楚楚。
虽然不知道,秦启和李如松三人,到底都说了些什么,但是整个过程,却是看的清清楚楚。
再看着李如松三人的表情,立马就弄明白,这是吃的东西,而且还很甜。
“你个书生,不让老子进捕鱼队,不给老子赚钱,这就是你的报应!”
“等这个方法,告诉周管家之后,你这什么秘方,都是白瞎!”
马二狗恶狠狠的咬着牙,从树上跳下来,连连打着哈欠离开。