“没关系,洛哥。油热一点,正常!赶紧翻炒一下,要不然有可能糊锅!”郝文君有这方面经验,向苏洛言简单传授着。
苏洛言听了又赶紧打开锅盖,火已经灭了,锅里发出急躁的噼里啪啦声。苏洛言拿起铲子,慌张的翻着锅里的菜,一股香味溢了出来,苏洛言知道这菜还不至于烧糊。
“好样的,洛哥。加油!”郝文君一边拿起自己的锅来翻炒,一边替苏洛言鼓劲。
刚开始炒菜的时候苏洛言不知道什么程度是个熟。只见郝文君已经炒好了一锅了。
“洛哥!把火稍微放小一点,你这道菜不容易透。得慢些!”
说着郝文君又配了一锅的卤料,然后把牛肉切成几大块放进去卤着。之后又折回来把炖鸭子的火关的小了些。又吩咐李铮给自己拿了些配菜调料。
不一会儿,第二道菜又下锅了。
苏洛言还在翻炒着自己的那道,由于火小了些,这让苏洛言手上的速度慢了下来,不过他还是不敢有丝毫的马虎,因为他仍害怕菜糊锅。
郝文君的第二道菜炒到一半的时候,上来看了一眼苏洛言的菜。
“差不多了!洛哥!再炒就有点老了。”
苏洛言一听赶紧取来盘子把菜盛了起来。一边又把火关了。
取材的时候,李铮正在用锡纸包住一只整鸡,然后用盐盖在一个砂锅内。
“这是盐焗鸡。我专门花了一夜时间准备的,现在只用盐来蒸就可以了!这是南方的做法,只要里面调料入了味,也是非常好吃的。”郝文君又完成了一样菜,又过来取材了。
“洛哥,刚才你那道菜着实还不错!”郝文君称赞道。
一边取了五花肉和腌菜,炸莲藕,南瓜,豆腐,分别加入相应的调味品,一道放进蒸笼里做蒸菜。
院外,一大包大包的食材不断的消耗着。郝文君成了厨师长,苏洛言成了大师傅,米龙他们打下手。大家忙的不亦乐乎。
很快,一大桌的炒菜就铺开张势。
苏洛言满头大汗的忙完自己选的菜肴,竟然都还没有炒糊。之后他又主动炒了个韭菜炒鸡蛋。虽然样子不甚美观,但也是能吃的。
郝文君被老爸逼着学了这么多的做菜技巧,虽然学的时候不太情愿,谁成想今天却显着了威风,使他暗暗开怀了一把。之后他又煲了鱼汤,骨汤。
米龙,赵汉,潘明浩,李铮几人也是忙活的满头大汗。最后终于把手上的最后一根葱择完。
几人忙碌的身影,脸上洋溢的笑容,都无不证实着,这样的生活才是最惬意最充实的。
忙完之后,几人来到院里的水龙头边。米龙首先,他比较胖,忙完这些已经是满头是汗了。只见他不顾一切的把水龙头里的水往自己的脸上头上浇。他的头发又硬又短,拨拉头发的时候,腾起了一阵水雾,水雾在阳光的折射下,显出一道彩虹。
赵汉眯着眼睛,长脸总是在笑着。他把水撩到脸上,然后竟捧着自来水喝了起来。一气喝了不知道多少斤。最后总算凉了下来。
几人洗完自己,都跑来看还在忙碌着的郝文君和苏洛言。
此时厨房里仍是一片热气腾腾。蒸笼里冒着热气,汤锅里冒着热气,郝文君和苏洛言的脸上都在淌汗。猛一进去,就好像是进了桑拿室,米龙刚进去的时候竟然是一阵眩晕。
“洛哥。能不能把这边的风机也打开。这厨房可以蒸桑拿了!”米龙说。
“啊!开开吧!我忙忘了!”
郝文君铲起最后一道菜,然后吩咐大家伙可以来端菜了。
看着一样样香喷喷的菜端上桌来,柯老头眉开眼笑,他抚着他女人的肚腩看着郝文君说道:“这娃有天赋,以后能成个好男人啊!”
大家开始忙碌的端菜上桌,不知不觉竟弄了十几道菜出来。加上蒸菜和烫,一共差不多有二十多道菜。
苏洛言从厨房出来,烧菜的油烟使他有点热燥,感觉有些晕玄。
米龙看见苏洛言这样,知道是被热的,于是赶紧帮苏洛言解围群,把苏洛言带到水龙头前。
苏洛言洗了一把,顿时感觉神清气爽。
“怎么样?要不要来瓶冰镇啤酒先?”米龙问。
苏洛言摇了摇手,表示自己已经可以了。
众人把已经好了的菜先端上桌面,分别坐定,上首坐着柯老头和他的女人,右边坐着苏洛言米龙,左边坐着赵汉潘明浩,李铮和郝文君坐在柯老头的对面。大家看着一桌丰盛的菜肴不觉都开始欣赏起来。
郝文君看着大家的样子,很是得意:“各位,今天这些菜,都是这几个月被老爸逼着学来的。没想到今天还派上了用场。”说着,郝文君又把这些菜的菜名一一介绍了一遍。
“好了!开吃吧!”柯老头等郝文君介绍完之后,吩咐各位开吃起来。
米龙打开了他们买来的酒,分别给大家伙倒上,只有柯老头女人不能饮酒。
“来来来各位!先端起这一杯!首先我们来敬柯伯伯和娟阿姨,祝他们越活越年轻!”米龙说完,端起酒一饮而尽。
柯老头笑了笑:“还是这么彪悍!”
说完举起杯子向大家示意了一下。然后把头一扬,一杯酒下了肚。
剩下的人,也都是把就干了。
赵汉喝完哈了一声。表情里透着一股难容。
“怎么了?汉子!这酒不对你的胃口?”米龙看着赵汉的表情,问道。
“龙哥,这酒味道真冲!”赵汉挤了挤眼说着,眼睛里竟挤出泪来。
“这个小哥平常不怎么喝酒吧?!”柯老头微笑着问赵汉道。
赵汉看了一眼柯老头,看样子柯老头是猜对了。
“老伯!我都没喝过白酒。”赵汉说话的时候脖子一缩一缩的,明显嗓子里还有酒的残余。
“哈哈哈哈哈哈哈!”
众人听了都笑了起来。
苏洛言也没有想到赵汉竟没喝过白酒。
“汉子,如果实在喝不下去,可以喝啤酒。”苏洛言对赵汉说。
“洛哥!你这可是小瞧我,虽然我没喝过白酒,但是这酒够刺激够辣,我喜欢!”说着,又给自己添了一杯。
米龙见大家都喝完了,又给大家倒了一圈,到郝文君这里的时候,倒了个杯底,酒没有了。
米龙打开第二瓶,又给郝文君满上。
“大嘴!本来这第二杯是敬你的,既然你先得了福酒,那就先把这杯福酒喝了吧!我们稍后再添再敬。”
不知道米龙什么时候学的这么一手劝酒,大家听了也都纷纷响应起来,硬要郝文君先喝下一杯。郝文君无奈,只得端起酒杯一口干了。
米龙端起第二杯酒,高高举起:“这一杯,敬我们功劳最大的郝师傅!来!大家都端起来!”
说着,就把第二杯酒喝了进去。
众人也都纷纷饮了第二杯。
苏洛言也没学过什么酒场规矩,见米龙都向大家敬了酒,也端起酒杯开始给大家倒酒。
倒完端起酒杯:“来各位,今天日子不错,咱们也有幸在这里聚的,今天咱们有酒,主要是来听柯伯伯讲故事的,来把酒杯都举起来,再敬柯伯伯一杯!”
“干杯!”大家同时喊了一声,然后又喝了。
喝完这一杯,柯老头让着大家赶紧吃菜。于是大家伙儿,又是吃饭又是聊天起来。
吃到一半,郝文君把酒又倒上,说是要向柯老头敬酒。
柯老头依然来者不拒。
“哎呀!大家伙,还有一道菜,我去给大家伙端上来!”郝文君忽然想到。赶紧跑进厨房,不一会儿,又一锅鱼头汤承上桌子来。
由于鱼头汤里得鱼头上桌的时候倒向了赵汉,郝文君非逼着赵汉来喝一杯。赵汉熬不过,最后想了个办法,说鱼头若朝我,那么鱼尾应该对着龙哥。于是攀着米龙一同喝了一杯。
大家推杯换盏间,桌上的菜也是风卷残云。
柯老头的女人小娟吃得差不多了要回房休息。
“你们几个先等一会儿!我把你们娟姨扶回房去再来。”
小娟回房后,柯老头出来继续和这帮小孩子一起喝酒。
几人喝完了那几瓶白酒,又把啤酒打开来喝。
刚喝了一瓶。赵汉就冲进厕所开始狂吐不止。原来是喝多了酒吐酒了。
回来之后,赵汉显得更加猖狂了。拿起酒瓶就开始往自己嘴里灌。
“慢着点喝,咱们聚在一块喝酒就是图个心情高兴,不要喝多喝伤了。”柯老头见赵汉这个样子,知道他恐怕是醉了,于是就劝他道。
“老伯!咱没事,能喝着呢!”赵汉以为柯老头看不起他的酒量,于是说道。
此时已是酒过数巡,柯老头喝得开心,便开始侃侃而谈起来。
“你们说的新华区那个森哥,之前是跟着我四哥混的,这家伙年纪不大,可是人着实彪悍。那个时候,咱们市里最繁华的就是华夏区了。新华区只是四哥手下的附属区而已,当时就交给那个安森来管了。现在再也没有人能像当年我四哥那样能够控制一个城的了!”
柯老头说到这里的时候,一阵怅然,里面饱含了他对自己曾经四哥的怀念。
听到那个森哥的名字叫做安森,苏洛言立刻从自己的记忆力开始搜寻起这个名字来,因为他觉得这个名字有所耳闻。