对上掌柜的脸上狐疑的目光，穆贞一边除去竹篮上的棉垫子，端出一只陶钵，揭了盖子，笑盈盈地说：“掌柜的尝尝这个。”

盖子一揭开，一股诱人的香气扑鼻而来，饶是掌柜的天天在聚仙阁呆着人，也忍不住吸了吸鼻子。

“这是什么菜？”掌柜的好奇地问。

“粉蒸肉。”穆贞随口答道。

掌柜的有点明白过来了，连忙唤店小二：“拿双筷子来。”

店小二屁颠屁颠地取了双干净筷子双手奉上。

掌柜用筷子挟了 一块放进嘴里，慢慢品味着。

原来是猪肉。但这肉因为外面裹了一层料，肥而不腻，清香绵软，回味无穷。

这料到底是什么呢？面粉？不象。这香味，也不晓得里头加的是些什么？

掌柜的拿眼睛看着陶钵里的粉蒸肉，发现下面还有内容。

他再次伸出筷子，挟上来一块浸染着肉香和油润的芋头，一尝之下，这才发现芋头原来也可以这样好吃！

刘慎察颜观色，心里添了两分把握。

”掌柜的，你觉得这菜式如何？“刘慎微笑着问。

掌柜的点点头：”呃，称得上是色相味俱全。对了，你们拿了这菜式来，不仅仅只是为了让我品尝的吧？“

穆贞笑得眉眼弯弯，唇边的小梨涡深而圆：”掌柜的真是个聪明人！俗话说的，一招鲜，吃遍天！聚仙阁多了新菜式，这么些食客，怕是没有不想品尝的吧？“

刘慎接过话道：”没错。我前边已经说了，聚仙阁缺乏创新，再好吃的菜，吃来吃去食客们怕也是吃厌了！再不推陈出新，掌柜的想怎么留住老食客，开拓新客源呢？“

掌柜的近来因客流量减少，也在苦思冥想用什么法子补救呢！刘慎的话，说到了他的心坎里。

他捋了捋颌下的胡须，表示赞同地说：”这位公子说得很有道理。只是，你们打算怎么出售制作粉蒸肉的密方呢？“

穆贞拿眼睛看着刘慎，意思要他拿主意。

刘慎胸有成竹地答道：”蔡掌柜是个爽快人，我就打开天窗说亮话了。这道粉蒸肉，乃是这位姑娘家中的祖传密方，她想售一百两银子。她可以保证，把所有制作方法一点都不藏私地教给你们，且再不扩散到第二家酒楼饭馆。

穆贞立刻点头如捣蒜：“对！相当于只有你们聚仙阁才会有这道菜式。绝对地抢占先机啊！”

掌柜的沉吟道：“这个价钱嘛，贵了。二三十两银子，我是不会计较的；一开口便是上百两，你们晓得要卖出多少份粉蒸肉，才赚得回这一百两银子吗？”

穆贞哎了一声：“掌柜的你要晓得，粉蒸肉对于聚仙阁来说，是道创新菜，是吸引食客的噱头；只要把食客引来了，难道他只吃粉蒸肉这一道菜不成？名声传出去了，定会招来更多的食客，还愁没银子赚？”

刘慎接过话说：“掌柜的嫌贵？那也不打紧，我们这就告辞，且看看有没有别的地方能接受这个价钱的。”

他瞥了穆贞一眼，把头微微向店门口的方向偏了偏，示意穆贞走的意思。

穆贞便垂眉顺眼地收拾陶钵，准备搁回竹篮里。

既然刘慎这么说了，她当然得配合。

不过，她的动作极为缓慢；总得给人家掌柜的一个下定决心的机会不是？

掌柜的一双精明的眼睛盯着穆贞的一举一动，就是不开口。

偏这个时候，有食客大摇大摆地闯了进来。

他一进来便吸了吸鼻子问店小二：”咦，什么菜这样香？罢了，便帮我来一份这道菜，此外再上两道你们拿手的菜，要快！听到没？“

店小二答不上来，眼巴巴地看着掌柜的。

掌柜的犯了难，这要是跟客人说聚仙阁没这道菜，怕是人家还真不信！

穆贞看出了掌柜的为难，嫣然一笑，压低了声音说：”我今儿个带了两份粉蒸肉过来的，掌柜的要是不嫌弃，不如先满足了这位食客？“

掌柜的想了想，点头说：”那就照姑娘的话办！两份粉蒸肉花费多少银子，都由我来付！“

先把这个食客打发了再说。

刘慎暗暗冲穆贞翘起了大指指。

穆贞机灵，拎着竹篮就跟着店小二去了后头厨房。

到了厨房，她再把陶钵端出来，把里头的粉蒸肉小心翼翼地移到有聚仙楼标识的食具上，这才退了出来。

不多时，店小二拿托盘端了粉蒸肉和另两道菜肴，摆在那食客面前的桌上。

食客仔细打量了粉蒸肉一眼，面上有些疑惑地下了筷子。

只尝了一块粉蒸肉，他的脸上便露了满足的神色，连连点头道：”果然好味道！“下筷如飞，大快朵颐。

掌柜的自然隐在柜台后暗加观察，发现那食客似乎对粉蒸肉情有独衷，反倒是别的菜肴浅尝即止。

他亲眼看着食客就着粉蒸肉，一口气吃了三碗米饭，还意犹未尽似的。

食客付帐的时候对店小二说：”方才那道菜叫什么来着？再帮我要一份，我要带回家里，给我老娘尝上一尝。“

店小二倒也不傻，连忙应道：”客官对不住，这道菜工序极为复杂，厨房里每日里都限量供应。客官运气好，方才恰是最后一份了。“

那食客皱了皱眉头说：”你们应该多备几份才是！“

说着也不废话，立起身就走，店小二点头哈腰地应着，直送出大门口。

掌柜的看着那食客的背影，长松了一口气，转头看向刘慎和穆贞。

刘慎好整以暇地假装打量着聚仙阁。

穆贞则对店小二说：”小哥，劳烦你帮我把我的竹篮和陶钵等物取出来。其中一份陶钵里的粉蒸肉，你家掌柜的只尝了两口，不妨另拿碗盛出来。“

店小二嘴上应着，眼睛却只管看着掌柜的，要听掌柜的调遣。

掌柜的一挥手说：”去。“

他站起身，好声好气地对着刘慎和穆贞说：”这位公子，这位姑娘，粉蒸肉这道菜，我决定收了。只是价钱方面，你们也让一点，我呢，加一点；这样才是两不吃亏，皆大欢喜嘛，对不对？“

穆贞挑了挑眉问：”那掌柜的加多少？“

掌柜的摊开一个巴掌说：”就是五十两银子吧！“

穆贞还没开口，刘慎摇头道：”掌柜的倒是加了一点；可我们哪叫让一点啊？这都少了一半银子了！“