第十三章 成都四海楼1

距离太白楼正式开张还有五日，也就是说距离太白楼第一届试吃大会已经过去了五日。

这五日，是太白楼的幸事，确是李小白、邱多福、陈小二的大不幸，现在他们闻到鱼腥味就会想吐，而且双手还会发抖发个不停，也只有小丫好一些，人家住的房子里四面都挂着鱼，自然早就习惯了。

更为可怕的是邢掌柜，自从第一日的销售额和净利润统计出来之后，他就变着法子的督促这些人把香辣小鱼仔给弄好，每天他就坐在那里盯着他们做，连上个茅房都要规定时间，要是便个秘，那就是一顿臭骂。

至于劲辣和特辣两种，劲辣已经很少做了，它实在就是个替代品，特辣也就是每日保持能有十斤左右就差不多了，一个是因为辣椒油有限，二个就是特辣型，确实没有几个人能吃得过三条，等于说，一两条小鱼仔就可以换回来十个铜板的“赞助”。

用邢掌柜的话来讲，就是：小白真乃商界神人！

“不做了，靠，我的手都快成香辣味的了，不做了，不做了，你们也不要做了，原地休息。。。”李小白把手上拿来拌料的竹筷一放，就喊道。

“邢掌柜，我们这不是赚钱，我们这是在自杀啊，累死了我们，笑得欢的可是聚仙阁那帮人，你在逼我们做，就是亲者切仇者快啊！”

有了李小白的带头，本来还在看着邢掌柜脸色犹犹豫豫的另外三个，也停了下来。

“还有，你想想啊，我们太白楼离正式开业还有几天，菜钱是有了，可菜单还没有呢，总得有几道招牌菜吧，不然怎么称霸岭南高中，啊呸，是锦里长街。”

“小白，你那日做给那贵客的几道菜难道不能作为招牌菜吗？”

“当然不行，那只能算一般的菜式，最多属于家常菜，我们的招牌菜要高端大气上档次，走上层路线，不然每天让我炒小菜，跟弄这个香辣小鱼仔有什么区别啊？我可是大厨。”

邱多福听到这里，不禁弱弱地说了一句“师傅，我还连小菜都不会。”

李小白拿手一指邱多福，说道“还有多福，我对他还是很看好的，可按现在这种情况下去，我连教他炒小菜的时间，都没有，到时候太白楼就靠我一个人，肯定是不行的，邢掌柜，你觉得呢？”

“小白讲得也颇有道理，只是这小鱼仔，你们不做，谁来做啊？难道小白想现在就请杂工回来帮忙，只是我怕。。。”

李小白自然知道邢掌柜怕什么，不就是怕杂工会泄露小鱼仔的香料秘方吗？可他根本不想靠这个来赚多少钱，毕竟这个只是小道，是搭配了他从后世模仿的试吃大会和吃辣比赛，这才一辣成名。

可凭什么自己累得跟个龟孙子一样，也就赚个买菜钱，也得找一帮人来一起做孙子。

“邢掌柜，我有个妙计，一来可以让我们都摆脱这种痛苦的生活，二来可以让太白楼继续卖小鱼仔，怎么样？邢掌柜，同不同意？”李小白嘿嘿笑道。

看到李小白这个表情，邢掌柜想起前两天坑章文时候的那个表情，两个表情是惊人的相似，看来李小白是准备要坑谁了。

“究竟是何妙计，快快讲来。”

“先不能说，邢掌柜只要同意便行，其他的就交给我去办。”

“那我就同意啦？”邢掌柜有些不确信，连内容都不知道，自己同意什么了啊，不会是坑自己吧，急忙又补充道“万不可损害太白楼。”

“那是自然。我要让别人心甘情愿地帮我们赚钱。”李小白自信的说道。

“对了，我马上出去一趟。”李小白起身往外走了几步，又想起来似的回过身来，对在一旁休息的三人讲到“你们继续做，等下我回来商量发奖金的事。”

三人一听到有钱发了，虽然万般不乐意，也得继续开工，这可是半年以来第一次发钱啊，对着那些可怜的小鱼仔们，继续进行着大唐十大酷刑。

李小白今天打算去三个地方，第一站就要去成都第一酒楼四海楼的城南分店。这家四海楼总店在长安，是一家老字号，自前朝开始就是大酒楼了，很多都说暗中有朝中权贵所支持，遍布四海，所以称之为四海楼。

蜀中是天府之国，物产富饶，成都府中自然就有不少的富人权贵，四海楼就在这里开了两家分店，一家是成都店在城东闹市区中，一家是城南分店就在锦里长街的旁边的锦苑街，这两家又是从属关系，城南店凡事都要听从成都店的指示。

李小白一踏入四海楼城南分店的大门，就感觉到后面盯着自己的人就散开了，这些人太不专业了，盯个人还生怕别人不知道一样。

李小白是掐好了点过来的，现在正好是比较清闲的时候，前面大柜上的掌柜看了一眼李小白，心中还暗道奇怪，这人怎么跑到他们四海楼来了，要是来闹事，只怕是太不知道天高地厚了。

四海楼掌柜迎了上来，毕竟上门都是客，而且李小白一进来就对他拱手行礼，伸手不打笑脸人，还是先文明来意才好。

“小郎君，现在太白楼正气势当头，一道香辣小鱼仔的零嘴和那辣不过三的特辣小鱼仔将整个成都都辣得天翻地覆，今日怎么来到了我们小店，不知小郎君有何指教啊？”

“哈哈，我怎么敢说指教二字，这四海楼可是成都第一号的酒楼，我这不是来取经来了吗？”

“取经？我们这里又不是寺庙，何来取经一说。”

“哦，取经，是我家乡的俚语，就是向你们多多学习的意思。”

“有趣，有趣，人家都说太白楼出了一位厨艺精湛，可口上的功夫却丝毫不比手上的功夫差，果然是风趣得紧啊。”

四海楼掌柜抚了抚下巴的山羊胡，笑道。千穿万穿马屁不穿，听到人家口口声声是来学习的，而且是现如今颇有些当红炸子鸡的太白楼，这位四海楼掌柜的虚荣心还是得到了极大的满足。

“这个，除了来学习之外，其实我还有一桩小生意想和贵店谈，不知道这位掌柜可否做主呢？”李小白心中有些郁闷，聊了小一会了，他连人家姓什么都没搞清楚。

这并不是他没有做好功课，来的时候，他还特意向在太白楼不远处摆摊的于大娘打听了一下四海楼的情况，这于大娘在锦里长街外号是包打听，就算是整个成都府明面上的事，她都能知道个一二，你在她的摊上吃上一碗馄饨，想知道什么都能打听得八九不离十了。

可这四海楼有些特殊，那就是掌柜特别多，成都店和城南店加起来总共有五个掌柜，除了大掌柜叫做裘志的，基本待在成都店中，其余四个掌柜都会在两个店之间出现，而且有两个姓李，一个姓童，一个姓张，于大娘说起他们相貌，都说得差不多，两个眼睛，一个鼻子，一个嘴巴，李小白现在还真拿不准这位是哪一位掌柜。

因为他们另外四位掌柜都分管不同的部分，李小白也不好贸贸然就把合作的内容说起来，只能得罪性地问了一句，他能不能做主。

不过还好的是，现在的人，还没有那么强的自尊心，或者说是已经习惯了森严的等级制度，问人家能不能做主，并不是李小白想象中那么得罪人。

“若真是小生意，我童康倒是能做几分主，只不过你这番前来，谈的到底是小生意还是大生意，还是由我们小老板来决定，不知你意下如何呢？”

“哦？今日薛小老板也在店中？”

四海楼在成都的两家店，老板就是薛宝礼、薛宝义两兄弟，两兄弟是长安人，年幼跟随父亲薛晟来到成都，薛晟一手开创了四海楼成都店，经过多方手段成为了成都府的第一酒楼，死后传给他们兄弟两，他们兄弟两也开办了成都府的第一家分店，就是这家城南分店。

“小郎君，稍等片刻，我先去通报一声。”童康说完，径直去了二楼，可能薛宝义在二楼查账或者吃饭。

但事实是，薛宝义在看风景。这处包厢的望江台比之太白楼那里看到的景色可以说是豪迈有余，雅致不足。

可以在这里看到，锦江一分为二，变成了府河和南河，滚滚江水不断嘶吼着冲击那河道，仿佛要冲破这束缚着自己灵魂的枷锁，颇有些惊涛骇浪的气势。

薛宝义就很喜欢看到这样的风景，他一直觉得自己就像这河水一般，明明有大海一样的宽阔，可只能屈尊于小小的河道之内，可每一滴江水都还在努力去争取拓宽河道，那番拼搏的景象总能给他的内心一种澎湃的力量。

“阿郎，店里来了太白楼的人，就是之前做出香辣小鱼仔的太白楼李小白，他说想和我们做一笔小生意，要不要和他见见？”童康在这位薛小老板面前显得毕恭毕敬，因为他是心属薛宝义的，他知道现在薛家两位老板在经营方面出现了一些分歧，也许这是自己摆脱裘大掌柜阴影的绝佳机会，就是紧跟薛宝义，如果他能自立门户！

“让他进来，我倒想见识一下辣满成都的李小白要个我谈什么小生意。”

童康应了一声，便走了出去，还轻轻地从外面把门给关上。薛宝义看到这里，心里摇了摇头，对童康的观感差了几分，他喜欢的是有开拓精神，就好像裘大掌柜那样，沉稳又不失急智，也从不把自己当一个仆人，凡事只要是对四海楼有利的，就会仔细与自己兄长分析明白，可惜他永远不会效忠他人，哪怕这个他人是自己，成都四海楼的“小”老板。

李小白人还没进，可笑声先透过木门传了进来“哈哈，百闻不如一见，今日有幸见到大名鼎鼎的薛家兄弟中的一位，这次就没有白来啊。”

李小白走了进来，还没坐下，就把眼前这人打量了一番，三十来岁，眼神很犀利，是个角色，鼻子宽厚鼻头有肉，看来这个人的权利心很重，颧骨高，看来还不大好相处。

李小白在打量薛宝义，薛宝义也在打量李小白，就是眼前这个年轻人，肤色黑黑的，脸上好像永远带着笑意，眼睛不大不小，透露着狡黠和一种不明白的眼色，可是太年轻了，才二十岁左右，厨艺能好到哪去呢？

“听童掌柜说，李郎君要与我谈一桩生意，却不知是什么样的生意？”

李小白也没等薛宝义招呼，自己找了张凳子，坐了下来，说道“一般的小生意，我也知道四海楼家大业大，看不上眼，我们太白楼现在也只有香辣小鱼仔拿得出手，如果四海楼不嫌小辣小鱼仔是个小生意的话，我们就合作售卖，不知薛老板意下如何？”