第二十二章 买地种辣椒
不知不觉间,已到了下午的饭点,不过太白楼这里依然还是很安静,连外面街上的行人们也加快了脚步,各回各家各找各妈了。
李小白把自己关在房内大概有两个时辰了,当然这是邱多福他们估计的。
此刻的李小白还在奋笔疾书,一点也没因为饭点的到来而觉得饿,他这个人一进入工作状态,就会这样。至于李小白奋的这个笔可不是毛笔,而是他从后世带过来的铅笔,不过一共才十二根,是他买了准备画些素描解解闷的。不过这个要制作起来倒也不难,不过就是石墨外面用些木料包好,只是李小白现在太忙没空去弄这些小玩意。
李小白写的这个计划书,主要是为了帮助自己梳理一下近日来的情况,就是自己现在有什么,还需要做什么,最终可以达到什么。
比如说除了自己心中想好的几道招牌菜,还要根据成都这里的喜爱口味来定制菜单,酒楼还需要招多少人帮忙,酒楼大堂也需要留一块空地出来,要开始教授多福厨艺,还有辣椒种植要尽快开始落实等等,这些都要进行统筹安排。
其次才是怎么配以宣传,比如说宣传单要怎么写,舆论要怎么引导等等,李小白把自己的想法一一都列举在上面,当然这些想法的实现,他还需要在内部开一个小会,总不能所有的事都让自己去干吧,李小白一向认为自己出点子,可干活还是要找别人去,再说了自己也不熟不是,最好的对象自然是邢掌柜。
想到曹操,曹操就出现了。
邢掌柜在门外敲了几下,然后推门进来,说道“小白,这已经到了饭点了,不要这么辛苦。。。”
“是来找我给你们做饭的吧?”李小白没好气地说道。
“做饭那是其次,主要还是怕你太辛苦,要撑起整个太白楼,都怪小老儿没用,也不能为你分忧。。。”
李小白眼见邢掌柜要进入“唐僧“模式,赶紧让他打住,说道”非也,非也,我这正好有些事让你帮忙呢,事关太白楼能不能一炮而响,而且能否做到长久的红火生意,都靠邢掌柜你啦。”
“当真?”邢掌柜表示怀疑,自己如果真能这么厉害,那太白楼怎么会搞到关门这种地步。
“当然是真的,我先去做几个菜,我们吃完再慢慢聊。”说完,李小白把手上的计划书也递给邢掌柜,道“这个邢掌柜收好,这是我们太白楼近几个月的发展计划,属于高度商业机密,等等我们开个小会,就来商讨一下。”
邢掌柜赶忙珍而重之地将这张纸叠好,放入怀中。
李小白随着邢掌柜来到了后厨,邱多福等人已在这里翘首以盼了,自从他们吃了李小白做的菜,哪里还能吃得下邱多福的手艺。所以他们每日最开心的时候就是晚餐,最难过的时候就是中餐,因为中餐一般都是邱多福掌厨,而以邱多福的厨艺嘛,能保证把菜炒熟就很不错了,至于其他的还是不要太强求。
李小白先问了一下厨房里有什么菜,然后让邱多福打下手,陈小二和小丫一旁观摩,炒了几个“家常菜”,一道水豆腐汤,一道红烧排骨,一道红烧鲫鱼,再来了一道口水鸡,三菜一汤,而且李小白全都加大了分量。
李小白自认为这是家常菜,可陈小二却如同过年一般欢呼雀跃,前几日李小白因为做小鱼仔太累,做的菜式都是以青菜为主,炒起来方便嘛,虽说比邱多福做的还是好吃太多倍,可他们都是十几岁的年纪,自然更喜欢吃肉一些。而且这几盘菜都是香味四溢,更加刺激他们的味蕾。
端菜自然就不用李小白动手了,不过李小白还嘱咐了邱多福,每道菜都匀出一些装起来,让陈小二跑两步送给邢掌柜的家人。
这还是昨日李小白无意间看到邢掌柜将吃剩下的一些菜,装在木盒中打包带了回去,他心想也不能让邢掌柜家里人吃剩下的啊,于是今日就特地加了分量,让陈小二先送过去,再回来大家一起吃。
邱多福等人也是一脸的敬意看着李小白,只觉得他是自己碰到的最体贴的大厨和师傅了。
还好,邢掌柜的家离太白楼也不太远,跑过去跑回来的话,也就十来分钟的路程。李小白让陈小二去送也是故意的,他知道陈小二最为好吃,有美食诱惑,这小子一定跑得飞快,那自己也就可以少等一会。
果不其然,这边刚落座不久,邢掌柜还问陈小二去了哪里呢,陈小二就气喘嘘嘘地跑了回来,一条舌头吐着热气,显然是跑得飞快。不过在这一点上,陈小二还是很有天赋的。
“你这小子,平常有好吃的,不是急着上菜,就是在一旁等着,今日却跑到哪里去了?”
陈小二还上气不接下气呢,却已经坐在位子上,右手拿起了筷子准备下手夹菜了,他只能断断续续地回道“师。。。傅。。。让。。。我。。。给。。。邢掌柜。。。家里。。。送菜。。。去。。。”
后面还没讲完,李小白一句“开吃”,陈小二就顾不得讲话,开始往嘴里塞菜了。
邢掌柜却听明白了陈小二的话,眼眶都红了,“深情”地望着李小白说道“小白待我如同家人,小老儿,实在是。。。”
李小白夹了块鸡肉,放到邢掌柜的碗中,说道“邢掌柜你是我见过的最纯粹的好人,我对你除了敬佩还是敬佩,我从心里认定了你就是我的家人,还有多福、小二、小丫,我们都是一家人,如果你不介意的话,以后我们就以叔侄相称吧,我叫你邢叔,你还是,叫我小白好了。”
“好,好,好,小老儿有小白你这样的侄子,实在是祖上积了大福气,以后太白楼就全靠小白了,你们三个也听着,既然你们都认了小白做师傅,这是你们的造化,小白是有大本事的人,你们要跟着他好好学,知道吗?”
李小白和邢掌柜这么煽情的一幕,可却碰到了三个相当不靠谱的观众,他们都用鼻子“嗯”了一声,然后继续大快朵颐得不亦乐乎,时不时还用筷子爆发一下局部战争。
邱多福、陈小二和小丫也都是熟悉了李小白和邢掌柜,知道他们不会怪罪什么,才一心投入到抢菜的伟大事业。
没人鼓掌欢呼,李小白和邢掌柜只能相视一笑,一切尽在不言中了。
李小白还对邢掌柜说道“邢叔,我们也得赶紧吃了,不然菜可就要被这是三个好吃鬼给抢完了。”
邢掌柜欣慰地笑了笑,说道“他们都在长身体,多吃一些,也是好的,不过这也是小白的厨艺没的说,今日这几道菜又都是新菜,他们没抢破头就算不错了。”
邢掌柜这么一说,那三人才表示出些许的不好意思,特别是小丫,以前多好的一女孩啊,跟邱多福和陈小二厮混了几日,最重要的是和陈小二一起,现在对李小白的厨艺也是万分敬仰,她一直在想,为什么李师傅做的菜就能这么好吃呢,她还在想以后邱多福要是能有李师傅一半的本事,自己嫁给他,爹爹不会不同意了吧。
想到嫁给邱多福,她脸顿时通红,她偷瞄了一眼邱多福,发现他没注意这边,这才继续吃起那道口水鸡。
陈小二本来还想评点一番,可看着几道美食,却不知从何说起,只能含糊不清地说道“好吃,真好吃!”
“好吃就多吃一点,这几道菜我准备也加入到菜单里面,大家给点意见,觉得怎么样?”
邢掌柜率先开口,说道“红烧排骨、红烧鲫鱼、口水鸡这三道倒是很不错,可那道水豆腐汤似乎清淡了一些。”
李小白点点头,说道“清淡是清淡了一些,不过根据食疗的角度来讲,吃得太油腻容易导致各种疾病,所以适当有一些清淡的菜式来中和一下,也比较好。”
“这食疗是什么意思?为何从没有听说过。”
“食疗,这个说起来,概念就大了,简单一点来说就是把中医和厨艺结合起来,进行膳食的合理搭配,从而使人体得到健康。”
邢掌柜点了点头,说道“这么说我就明白了,药坊也会开些进补的食物要作为药,是这个意思吧?”
“差不多就是这个意思吧,这食疗也是一门学问,就比方说咱们这次买的鲍鱼,营养价值就很高,作为食疗的话有补虚、滋阴、润肺、清热,和胃、利肠、养肝明目的滋补作用,同时具有养血柔肝、行痹通络等功效,一边能享受美食,一边还能得到健康,这就是食疗的核心思想。”
。。。。。。
在一片愉快的交流中,太白楼几位结束了今日最开心的时光。
李小白先和邢掌柜去了二楼的包厢之中,让邱多福几人把剩菜那些收拾好,碗碟都洗好,把门也关上之后也上来,李小白要开一个名字叫“我们的明天”的小会。
现在只有李小白和邢掌柜两人,李小白先说起了之前让邢掌柜找地的事,邢掌柜说倒是找到一块,面积不错,足有二十亩,土地也很好,适合种东西,特别是比较偏僻,这一点是李小白很强调的。只不过人家价格有点贵,是一个读书人要走科举一途,逼不得已才把自己的祖田给卖掉,这年头地可是很珍贵的,一般谁家要是卖地,那可是要被戳脊梁骨的。
李小白沉吟片刻,说道“三日内,我估摸着我们就有钱了,这地一定要买下来,不然我恐怕不超过三个月,香辣小鱼仔就会没有原料了,虽然接下来就要进入夏季了,可香辣小鱼仔还是不宜断货,可以把总量定的少一些,多往周边城市散货。”
邢掌柜答应再去跟那读书人谈一谈,再拖个三日应该是没有问题。
李小白心想辣子一事宜早不宜迟,除了香辣小鱼仔这一块之外,还得在秋季之前,收获一批,这样到了秋季,辣子的旺季可就来临了,今年的冬天想必整个成都都会过得很“温暖”了。
两人又商讨了一下管理辣子的人选,这个人选一定要可靠,,同时整件事一定要做好保密措施,一旦辣子的秘密公布于世,恐怕太白楼现在的优势就会荡然无存,至少在李小白把自己的计划实施之前,要高度保密。
邢掌柜推荐了自己的远房侄子,在蜀王府做长工的那位,邢掌柜介绍他说是一个很勤劳的人,最重要的是有情有义,这次告诉了邢掌柜关于于老板的事,也说明他们叔侄关系不错。
一个人管理二十亩的大棚栽种,只怕太累了一些,幸好这还不需要牛来耕地,不然只怕累个半死,也种不了多少。
邢掌柜还把他老妻和儿子儿媳都算上了,本来儿子儿媳也自己开了个小摊做营生,邢掌柜说不如让他们一起去种这个辣子好了,这样也能保证时间和产量了。
当然邢掌柜也是听了李小白对大棚的描述才提的这个建议,六个月的生长周期,只要在大棚里操作的好,可以减少一半的时间,而且产量不但不会减,甚至会增加,这简直就是农民的福音啊,就算累一点又能怎么样,到时候太白楼就是不做菜,只卖这些辣子只怕就能发财,现在小白不就已经在卖了。
李小白想了想,现阶段只能相信亲人了,只好让邢掌柜全家总动员了,都会以探亲为由让他们秘密搬到那片土地附近,李小白再去教导他们进行大棚栽种。
当然他们现在讨论的是买好地之后。
钱啊,现在就是缺钱,李小白不禁想到,人家穿越回来都是大把大把的钞票,怎么自己好像一天到晚就跟个穷鬼一样。
想到伤心处,李小白也只好安慰自己,只要赚到了第一桶金,以后凭自己的本事,一定能钱生钱再生钱的!
现在就等着有人送第一桶金过来了,会有吗?
李小白坚定地相信一定会有的。