“什么!!!爷爷,你刚刚说什么?”,丁铭以为自己听错了,立马问道。
“我说你已经可以出师啦!怎么?难道你舍不得我老爷子,想再在这陪陪我?”,老爷子对孙子能够这么快就掌握了一个淮扬菜的基本感到很是开心,都开始打趣丁铭了。
丁铭已经听清了老爷子说的话,对自己能够这么快出师感到惊讶!,因为普通的一个淮扬菜厨师至少要跟着师傅学五年才能说出师。现在他才学了一个月,怎么就出师了。
他却不知道,以前徒弟跟着师傅哪会让你一来就拿菜刀啊,先给师傅师兄服务个一年才能进厨房,进了厨房也是不能拿刀的,先去洗菜,再花一年,然后才会让你拿菜刀,这时才会叫你真本事。刀工学个一年,然后看师傅演示烹饪给你看,再学个一年半。最后学好了师傅哪会让你立刻就出师啊!那你这个免费的劳动力再剥削个一年半载的,再给你出师证明,这才算你出师了。
有人说,你怎么那么傻啊,学好了就走呗。哪有那么简单!那时候讲究的是“天地君亲师”,讲的孝道,你跑了,你的名声就臭了,那会有人收你?
丁铭能这么快出师,主要也是因为教他的是他的爷爷,省去了很多麻烦。再加上丁铭就出生在一个厨艺世家里,家里的人多是从事厨师这个行业的,而且还都可以说是名厨了!从小耳濡目染,这以前就算没干这行,那也是对这行非常了解了。更何况丁铭以前他爷爷还对他进行过教育的,直道发现味觉有缺陷才放弃。再加上这些天他的高强度练习,以及异能的帮助,丁铭这才快速的出师了。
“爷爷,我当然舍不得您了,但我是什么人啊!丁氏厨艺的继承人啊,所以说为了将我们丁氏厨艺发扬光大,我就不能儿女情长,就不得不离开您了啊!爷爷!”,丁铭对这些天的痛苦深有感受,终于到了脱离虎口的时候,怎么可以放过呢。就开始对着老爷子讲起歪道理来了。
“你这臭小子,学了手艺就忘了我这个爷爷了!哎!雏鹰终要有一天去自己搏击天空的,你已经大了,也把我的手艺学的差不多了,是该出去闯闯了,这对你有好处。”,老爷子对自己孙子继承了自己的衣钵也感慨不已,转过身,从身后的柜子里拿出一份东西,“诺,这个就是我们家世代厨师记录下来的东西,原本在我这,这复印本就给你吧。”
丁铭一看,刚刚嘻嘻哈哈的神情立马变得十分严肃,变脸速度之快看得旁边一直注视着这的小丫头邓玉宁一愣一愣的。丁铭知道爷爷这是真的对自己已经放心了,不然不可能将世代传下来的秘籍给自己复印一份。他恭敬的从老爷子手里接过东西,心里非常开心。
“我会努力的爷爷!”。丁铭对着老爷子说了句话,也没保证说自己要得到什么奖项荣誉,只是说自己会努力。因为他知道,自己只要努力,上面的一切他都可以获得。老爷子也明白,他只是轻轻一点头,“好了,你明天走吧。就先去解牛楼干着吧。”“是,爷爷。”
第二天,丁铭就带着恋恋不舍的小丫头走了,不过她也带了不少老爷子做的糕点和一些卤味。
将小丫头送到了他的家,丁铭就驱车驶向解牛楼。他已经迫不及待的想去自家的酒楼工作,让自己的手艺得到顾客的肯定。
谁知一到解牛楼,就发现不少顾客在议论什么,就连不少服务员都在交头接耳。丁铭没管这些,他直接走向他父亲的办公室向他报道。谁知一进办公室就发现杨阳和李辉都在。丁铭也不知道怎么回事,就说道“爸,我来报道了。”
丁德胜一见到丁铭来了,就笑着说道:“你爷爷昨天就打电话给我说你已经出师了,我很高兴啊。”杨阳和旁边的李辉向丁铭祝贺。
丁铭虽然对他们对自己出师感到高兴很理解,但他还是觉得他们好像太高兴了点。不由问道:“爸,你把阳阳哥和辉哥喊来干嘛啊?有什么事吗?”
“嗯!确实有事,你来得正是时候。我要和你们谈一件事,正好要你们三个人一起去处理。”,丁德胜沉吟了一下,又问道:“你们知道市里准备举办美食文化节的消息吗?”
“不知道。”三人异口同声的回道,丁铭不知道是因为他这些天来一直在他爷爷那练习厨艺,而杨阳和李辉二人则都是爱好厨艺之人,大部分时间都花在了厨艺上,哪有时间来关心这些事。
丁铭眉头一皱,“爸,难道这个美食节和我们与关系?”,这也是杨阳和李辉想问的,就由丁铭这个发言官来说了。“嗯,不错,这个美食节是市宣传部和发改委、工商局联合举办的,主要是宣传我们扬市美食文化,来扩大扬市的知名度,招商引资。结果市里面就找到了我们,要我们解牛楼,曾家的文汇楼,胡家的品茗茶社,还有国资的红山茶社这四家最有名的酒楼带头。再加上一些大的酒店,联合起来把这次的美食节搞好。”,丁德胜详细的介绍了一下。
“怪不得楼里的顾客们议论纷纷,原来是这样啊,不过不就是派点人去嘛,干嘛要把我们三人喊来?”,丁铭感到奇怪,就是这样也不用他们三个啊,派一个人来就好了啊。
“哎!你也知道,这次美食节宣传的很好,很多人都知道了,估计到时候来的游客有很多,我怕一个人忙不过来,就准备派你们三个去。留下我和建国来照顾楼里。”,想了一下,丁德胜又说道,“而且我看这美食节不光光这么简单,他还请来了许多的美食家做评委,要选出最美味的美食一二三名。这就不得不让我们提起戒心啦!”
“对,爸,要是我们的解牛楼排名在后,或者说没拿到这名次,那我们楼的名气就会下降啊!”,丁明说道,杨阳和李辉也在一旁点头附和。
突然一直默不作声的杨阳问了个莫名其妙的问题。“师傅,这美食节在哪举办啊?”“哦,在扬市的会展中心,怎么了,这举办地有什么问题吗?”“不是举办地有问题,而是我想,这会展中心就那么大,参加的酒店也很多,到时候去的游客估计也很多,估计没什么时间和地方让我们烹制大菜,我想到时候各家的美食肯定都是以小吃、点心为主,而我们解牛楼的点心、小吃这方面明显是这四家带头酒店里最弱的,所以我有点担心啊。”
“对啊,师伯,这次美食节估计真的会像阳阳说的那样。以前我在海尚市时看过的美食节也是这样,主打的都是小吃和点心。”李辉也插上了一句。
“嗯,爸,这样看来我们得研究一些新的点心和小吃,不然可就真的输啦。”丁铭也说道,明显也很着急。
“嗯,好,就按阿铭说的,还有三天就是美食节,这三天你们就不要干别的了,专门给我研究新菜!”
三人互相看了一眼,都从对方的眼里看到了斗志和必胜的信心,然后一起点头道:“是。肯定会成功的!”
“好,我就等你们的好消息。”
Ps:到底三人能研究出什么好吃的东西呢,下一章为你们揭开。