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丁铭和胡纹两个人很快的就将刚刚遇到那位恶心胖子的事情忘得干干净净,两人沉浸在了二人世界的甜蜜之中。
但甜蜜美好的时间总是短暂的,这就是爱因斯坦所说的相对论吧!丁铭看时间不早了,就打算回去。那三位不知道把事情办的怎么样了。
回去的路上经过一个大的菜市场,丁铭和胡纹出于厨师的本能就钻了进去。这个菜市场的规模还是很大的,各种食材的品种都比较全。这里可以说是一个出色的厨师的天堂!因为他在这里可以找到好的,全的食材!丁铭和胡纹自然也不例外。
丁铭胡纹二人兴致勃勃的在这个菜市场里逛着,不过旁边路过的人总是会注视他们。倒不是因为他们是俊男美女组合,而是一位你看过一个穿着阿玛尼西装的男人到菜市场吗?众人实在是太好奇了!
其实丁铭这次也不是完完全全的就是来这里逛逛的,他也是为了他们的菜馆!这个菜市场可以说是附近最大的菜市场,丁铭他们以后肯定是要在这里采购食材的,所以他这次也是为了探查那里的菜卖的比较好,比较新鲜,哪里的比较便宜!
只见丁铭不时的请卖菜的师傅将一些食材切下一点点用舌头舔一下,经过最近这一次的舌头升级,现在的黄金舌头已经能够给食材评级,虽然尝试生的食材感觉味道有点差,甚至有的鱼肉的味道确实有点腥膻让人很不舒服!但是这一招还是非常好的。尤其是对于以后将要在这里采购大量的丁铭来讲。
当然,有的食材更笨就是不必要尝的,因为丁铭也是跟着他的爷爷学过辨识食材的。光看食材颜色光泽,饱满,硬度就会知道食材的品质如何!
不过很可惜的就是丁铭他们走了半天发现这里的食材不算是太好!当然了,也不算差,基本上都是良品的食材,优质的食材很少,只有一家达到了。就是丁铭他们现在所站在的这一家。
这一家食材生意还是算是比较大的了,一般人家都是摆的一个摊子,他家这个就可以算是一个食材超市了!这间店铺不到一百个平方,但是各种类型的食材都有,而且丁铭发现他这里的顾客也是最多的。这充分说明了这家店的声誉是很好的。不然不会有回头客出现!
而且这家店是有服务员的,这就可以看出这家店的生意有多好!一般卖菜的哪会用得着雇服务员啊!
丁铭现在就站在这家店卖肉的地方,他看上了这家店的鸡肉!因为他刚刚发现这家店的鸡肉竟然是极品的品质。这就让丁铭十分惊讶了。丁铭拿过旁边的一个塑料手套,从这也可以看出这家店的细心,为了防止客人弄脏了手,就特意准备了这些东西。丁铭戴上手套,拿起一块刚刚尝了一点肉末的鸡脯肉,他的鼻子在上面闻了闻,又用手捏了捏!发现这块鸡脯肉的肉质纤维是比一般的更加的粗,因此这块鸡肉煮出来后会显得更加的有嚼劲!但是呢它的纤维还是赶不上猪肉,因此不会有猪瘦肉煮的时间长的时候那种粗糙,难咬的感觉。反而会显得更加的爽滑可口!
这真的是一块极品的鸡脯肉!丁铭心中狠狠的道。要知道一个好厨子要做出极品的美味,好的食材是绝不可少的!今天丁铭遇到了,可真是他的幸运。
这时,那位站在丁铭对面的卖肉的服务员看着丁铭已经有点怒火了!这家伙在这各种要求,又拿着肉又捏又闻的,现在却发呆,这不是耍人吗!丁铭旁边的胡纹看见了对面的服务员脸上的怒气,碰了碰丁铭的肩膀,将他从意淫中弄醒了过来!
丁铭一看,就知道自己见猎心喜,有点失态了!就连忙将那块鸡脯肉递给了对方,道:“这块我买了!”,那位服务员这才脸色变好了一点,麻利的将这块肉称重,算账,然后找钱!
丁铭接过服务员手中的鸡脯肉,问道:“不知道你们的老板在哪?我们有事要和他商量!”那位服务员可能是见多了这种事,就指着一个面相颇老,正在卖蔬菜的人道:“这个就是我们老板,有事你找他!”
丁铭回头一看,返现老板竟然自己也做售货员,这让他感到比较吃惊!丁铭走到这位貌似乡下老农的人面前,道:“请问您就是这家店的老板吗?”,那位老板正在和一个人说话,卖一把芹菜,没有立刻回答丁铭的话,在将菜卖好后,就喊了一声,将一个服务员叫了过来,替他卖菜。然后就看着丁铭道:“走,有事你到我办公室里谈。”
丁铭一见就知道这位貌似老农的人肯定见多了像他这些上门要求他送菜的酒店人员。不过他心中感到喜悦,因为这就说明这位肯定能够准备充足的食材供应丁铭。
进了这位的办公室,不必外面的吵闹,里面的隔音效果还是不错的。那位老板请丁铭坐下,又自己亲自给丁铭胡纹二人泡了杯茶,递上了名片,道:“二位也是来向我订菜的吧?”虽然是问句,但是语气中充满了肯定。
丁铭看了下名片,这位老板姓胡,叫胡德,他点了点头,道:“没错,我姓丁,这时我的女朋友,和你是本家,也姓胡,我们就在学府路那开了家菜馆,店不算多大,但也有差不多三百个平方。今天我在这家附近最大的菜市场里看了一圈,就发现你的菜时最好的。尤其是这块鸡脯肉,已经算得上是极品的品质了!所以我就想在你这里为我们的菜馆订菜!不知道您愿不愿意?”
“当然愿意!”。这位老板喝了一大口浓茶,爽快的道:“我就是个卖菜的,有生意尤其是像你们这种酒店菜馆的比较大的生意当然要做啊!”
“不过,不知道您的菜够不够啊?”丁铭又问了一句。“肯定够,到时候咱们签订合同,不够我赔钱给你!”,这位胡老板信心十足的道。
“不过,我的菜你也看见了,卖给你肯定是比别人卖的要更贵一些的!”,这位老板怕丁铭觉得他的菜贵就不愿意买了,先打了个预防针!
“这个当然,这个我明白的!质量好贵一点也没关系。”丁铭笑道。他看了下时间,发现快到中午了,就对着这位胡老板道:“也快到中午了,刚好我又在你这买了块好的食材,不如您就到我们家去尝尝我的手艺,顺便把合同签了!”
“哈哈!这当然好!不过你们可别把我灌醉了!到时候然我签了个不平等条约啊!”这位胡老板欣然接受丁铭的邀请,还调笑了丁铭一下!
“哈哈!当然不会!!!”
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